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【전문학교】【日本ホテルスクール】 일본호텔스쿨_ 제 11회 HRS 서비스콩쿨 2017 동상 수상
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전문학교 일본호텔스쿨
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출전한 재학생, 졸업생 및 교직원, 친구들
제 11회 HRS 서비스 콩쿨 2017
재학생 동상 수상
일반사단법인 일본 호텔 · 레스토랑 서비스 기술 협회
주최의 제 11 회 HRS 서비스 콩쿨이
2017 년 2 월 23 일 (목), 도쿄 빅 사이트에서 개최되었습니다.
HRS 서비스 콩쿨는 「국제 호텔 · 레스토랑 · 쇼」에서
행해져 컬리지 부문에 출전 한
일본호텔스쿨 야간부 호텔과 2 학년
髙橋紫織 씨가 동상을 수상하였습니다.
또한 동상을 획득 한 업적을 평가받아
일반사단법인 일본 호텔 · 레스토랑 서비스 기술 협회
로부터 학교상을 수상했습니다.
이 콩쿨 (컬리지 부문)의 응모 자격은
나이는 25 세 이하로, 제 1 차 심사인 과제 보고서
「이상적인 서비스 담당자란」의 서류 심사를 통과 한
사람이 대상입니다.
2016 년 말 HRS 서비스 콩쿨 2017 참가자를 결정,
모든 성적를 대상으로 한 교내 예선
「전문학교 일본호텔스쿨 서비스 기술 경연 콘테스트
"JHS 배"」 를 실시, 2 학년 2 명, 1 학년 3 명 등
총 5 명이 본 대회에 출전하기로 결정되었습니다.
콩쿨 출장자
주간부 브라이덜과 2학년 小島 由衣 씨
야간부 호텔과 2학년 髙橋 紫織 씨
야간부 호텔과 2학년 升澤 優 씨
주간부 호텔과 2학년 川上 忍 씨
주간부 브라이덜과 1학년 中村愛 씨
대회 당일에는 전국에서 모인 28 명의
학생들이 예선 경기 과제인
「무 알콜 칵테일 만들기 (섬머 딜라이트)」와
「오렌지와 키위의 조각」에 도전하고
髙橋 씨의 결승 진출이 정해졌습니다.
결승 경기 과제는 레스토랑에서 디너 타임,
객석 앞에서 왜건 서비스를 상정하여
심사 위원이 테이블에 손님 역으로 앉아
「무알콜 스파링 기전(抜栓)과 서비스」 와
「참돔의 그리에의 필터쥬」 를 실시했습니다.
결승에오른 髙橋 씨는 긴장 속에서도
손님 역의 심사 위원의 질문에 미소로 화답하며
과제를 정중하게, 솜씨있게 시연했습니다.
아쉽게 결승에 진출하지 못한 학생들을 포함하여
대회에 출전 한 5 명의 학생들은
평소보다 동료와 함께 연습을 쌓아왔습니다.
교내에서의 연습에서는 선배가 달려와 도와 주거나
또한 담당 강사 선생님으로부터 조언을 받아
연습에 힘써 실전을 맞이했습니다.
모든 학생이 금상을 목표로 노력하는 모습은 정말 멋졌습니다.
아쉽게 결승에 진출하지 못한 1 학년 3 명은
"내년에도 같은 무대에 서서 도전하고 싶다"라고
목소리를 모아 목표를 세우고 내년을 바라보았습니다.
주간부 브라이덜과 2학년 小島 씨의 퍼포먼스 (예선)
주간부 호텔과 1학년 川上 씨의 퍼포먼스 (예선)
야간부 호텔과 1학년 升澤 씨의 퍼포먼스 (예선)
예선에서의 야간부 호텔과 2학년 髙橋 씨
주간부 브라이덜과 1학년 中村 씨의 퍼포먼스 (예선)
「영 프로페셔널 부문」
ホテルオークラ東京 근무 鈴木 씨의 퍼포먼스
또한 HRS 서비스 콩쿨에서는
일본호텔스쿨의 재학생이 출전한 「컬리지 부문」에
가세해 30 세 이하의 레스토랑 서비스
기능 검정 2 급 · 3 급 자격자에 의한
「영 프로페셔널 부문」의 대회도 열렸습니다.
「영 프로페셔널 부문」에서는
지난해 일본호텔스쿨을 졸업하고
호텔 오쿠라 도쿄(ホテルオークラ東京 )에 근무하는
鈴木千佳 씨 (야간부 브라이덜과 2016 년 졸업)가
출전 해 동상을 수상했습니다.
鈴木千佳 씨는 일본호텔스쿨에서 학창 시절
HRS 서비스 콩쿨 출전을 앞두기위해
교내에서 열리는 예선에 출전했지만
아쉽게도 본선에 출전 할 수 없습니다.
그 때 생각으로 이번 HRS 서비스 콩쿨에 도전했다고합니다.
"동상을 수상해 매우 만족하고 있습니다"라고
말해준 鈴木千佳 씨의 표정이 인상적이었습니다.
또한 같은 부문에는
더 프린스 갤러리ー紀尾井町에 근무하는
富澤繭 씨 (주간부 영어 전공과 2013 년 졸업),
제국 호텔에 근무하는 竹本陽 씨
(주간부 호텔과 2013 년 졸업)도 출전하여
퍼포먼스를 선보였습니다.
컬리지 부문 결승에서의 髙橋 씨의 퍼포먼스
응원와주신 石塚 교장선생님과 (좌) 교직원과의 기념촬영
콩쿨 출전 재학생 5 명의 기념 촬영
내년에도 도전하는 목표를 가진, 1학년
예선에서 선보인 「오렌지와 키위의 조각」과「섬머 딜라이트」
2017 년 03 월 28 일, 29 일
스프링 스쿨
지난 5년간 유학생 취업처
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