【ビジョナリーアーツ】 제과제빵을 배우고싶다면 비져너리아츠 전문학교

2016년 입학원서 접수 9월 1일 스타트 !

유학생 전원 입학금 10만엔 면제 !

앞으로 각광받는 직업중의 하나이기도 하며

최근 인기있는 직업은 바로 셰프, 요리 분야이죠?

시부야에 위치한 비져너리아츠에는

펫학과와 함께 푸드크리에이트학과가 있는데요

오늘은 푸드크리에이트 학과 학생들의

첫 상품 만들기 소식이에요 !! 

팩토리에 발을 옮긴 1학년들

비져너리아츠 1층에있는

[학생이 만드는 케이크 가게] !!

학생들이 손님에게 매일 상품을 제공하고있어요

판매된 빵과 케이크는 전부 학교내 팩토리에서

학생이 마음을 담아 만들고 있어요

평소보다 많은 인원이 모인 팩토리에요

이날은 1학년의 상품 만들기 데뷔날이에요 !!

두근 두근한 기분 속에서 처음 공장에 들어가는 학생들 !

평소의 수업과는 달리 기분좋은 긴장감을 갖고

선배로부터 여러가지를 배우는 1학년들이에요

도구의 위치에서 레시피까지 2학년들 옆에서

열심히 메모를 하고있어요

커스타드를 짤때에 반드시 맛을 봐야하는 것 !

맛이 이상하면 절대 사용하면 안되는 것 !

상품은 지불하고 먹는 손님을 위한 것 !

작업을 가르쳐주며 상품을 만드는 것에대한

책임을 동시에 전하는 2학년의 모습이에요

상품 만들기를 통해 서로 스텝업 !

팩토리에는 선생님이 계시지만

지시를 내리는 경우는 거의 없어요

1학년에게 상품 만들기를 가르치는 사람은

선배인 2학년 !!

1학년은 [첫 상품 만들기 ]

2학년은 [첫 선생님] 이에요

몸에 익어있는 움직임과 노하우 지식을

전하는 일은 어려운일이지만

2학년에게는 아주 좋은 공부가 될거에요

이기회를 통해 서로 스텝업을 할 수 있는 기회가 되겠죠

아침 8:30부터 상품 만들기를 시작해 점심시간 !

빨리 준비를 마친 제과전공의 학생이 점심으로

스프와 파스타를 만들어주었어요

모두힘낸 다음 먹는 점심은 더욱 맛있죠?

​

비져너리아츠 팩토리는

기술과 지식을 습득하는 것 뿐만 아니라

2학년과 1학년의 유대감을 쌓을 수 도 있어요

같이 함께하는 점심시간으로 서로 이야기하며

고민하는 부분을 공유하며 선후배 사이가 더욱

깊어지는 시간이에요

학생들의 상품만들기를 통해

서로성장해가는 즐거운 시간들을 보내고있어요

제과제빵 셰프에 관심있는 여러분이라면

비져너리아츠에서 준비하는 오픈캠퍼스에

참가해보세요 !!

누구든지 무료로 참가가능해요  !

■ 7월 4일

베리 타르트 / 카페 원플레이트

■ 7월 5일

멜론 타르트 / 베이글 / 애프터눈 티

■ 7월 11일

크림 치즈케이크 / 초코 크로와상

■ 7월 12일

딸기 미르퓌 / 쇼콜라티에 / 냉동파스타

[체험 2회이상 참가자대상]

상품 꾸미기 / 앙금 싸기 방법 / 파스타 만들기 /

■ 7월 19일

쇼콜라 / 프랑스 빵 / 치즈 햄버거 플레이트

■ 7월 20일

데코레이션 케이크 / 카페메뉴 / 티라미수

■ 7월 21일

NY치즈케이크 / 허니크림토스트

■ 7월 24일

썸머 후르츠 롤케이크 / 애프터눈티 / 자허토르트

■ 7월 25일

웨딩케이크 / 쇼콜라티에 / 오므라이스

■ 7월 26일

미르퓌 / 빵 쇼콜라 / 라떼아트

■ 7월 27일

파스텔 칼라 마카롱 / 크림빵 / 카페 플레이트

■ 7월 31일

가트 쇼콜라 / 슈아이스

■ 8월 1일

망고타르트 / 데코레이션 테크닉 / 로코모코 돈

■ 8월 2일

슈크림 & 에크레어 / 초코칩 메론빵 / 치즈리조토

■ 8월 7일

크림치즈케이크 / 초콜렛 피자

■ 8월 8일

폰단 쇼콜라 / 썸머아이스바 / 푸드코디네이터

■ 8월 9일

베리 타르트 / 초코크로와상 / 파에리아

[JOS 온라인진학자료관 팜플렛]

[클릭] 비져너리아츠 전문학교