[유학생뉴스]미슐랭 식당은 어디?

프랑스 타이어 회사인 미슐랭이 레스토랑이나 숙박시설에 별의 개수로 순위를 매긴 < 미슐랭 가이드 도쿄 , 요코하마 , 쇼난 2013> 을 발표했다 . 별 3 개인 곳은 모두 15 군데 . 별이 붙은 레스토랑은 외국인 손님이 늘어나 , 어떤 곳은 자리가 모두 외국인으로 가득 차는 날도 드물지 않다고 한다.

★★★ 별 3 개인 곳 : 일본요리 7 곳 , 초밥 4 곳 , 복 요리 1 곳 , 튀김 요리 1 곳 , 프랑스 요리 2곳

이어서 < 미슐랭 가이드 교토 , 오사카 , 고베 , 나라 2013> 도 발표되었는데 , 여기는 별 3개인 곳이 12 군데다.

★★★ 별 3개인 곳: 일본요리 10 곳 , 이노베이티브 ( 이전의 퓨전 요리에 해당 ) 2곳