【ビジョナリーアーツ】食物创造学科开始实习课程
◆校地位处涉谷!
◆留学生全体免除10万日元入学金
◆日本首间巧克力专攻学科
◆充实的实习时数!!
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食物创造学科开始实习课程
1年级生,开始的第一步
真正的开始实习课程
黄金周过后的实习室内。在这里,有着新入学的一年级生快乐的认真的上课的样子。
食物创造学科的1年级生的学校生活正式开始。
在制点心专攻的课上,学习把橙子切成一小半一小半的技术「セグモ」,还有往蛋糕上涂奶油的技术「ナッペ」。切水果的要点,调色刀的使用方法,认真的观看着老师演示的同学们。用手机拍摄动画,做笔记的同时记住要点。老师给予同学意见【现在失败也没有关系,但是一定要总结为什们失败是非常重要的】。当问起在做ナッペ的同学难不难的时候,同学这样回答道“高中的时候参加过几次体验入学练习过,虽然很难但是很快乐!”。
每一天都在继续学习
在旁边的教室,面包专攻的学生们在制作甜瓜面包和卷形面包。大家在烧好的面包面前显的很高兴。【每一天都很新鲜,最初有一些紧张,但是慢慢就习惯了】,同学们这样说道。虽然入学只有几周的时间,但是同学们正在不断变得更好。大量的制作,大量的练习,不断的变得更好。在咖啡实习中,有浓菜汤和牛肉罐头的料理实习。学习调理的基本知识,刀的使用方法。做好的浓菜汤大家一起品尝比较。虽然是按照相同的菜谱做的,但是根据调味料和料理方法的不同,味道也变的不一样。【怎么样才能做出好吃的料理呢?】,每一天都在继续学习。
下一周开始为了制作店里商品蛋糕和面包的课程【Factory】也马上就要开始了。
问起大家现在的心情的时候,【兴奋和不安各有一半,但是果然很期待。想试试自己到底能做到什么程度】,同学们这样说道。正是在ビジョナリーアーツ才有的课程【Factory】,很期待看到大家的成长。
学科・专攻
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OPEN CAMPUS
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