【東京すし和食調理専門学校】留学生毕业后怎么办?寿司・和食领域就业及在日本工作的方式【东京寿司和食专门学校】

外国留学生如果希望毕业后继续留在日本工作,除了需要掌握在学校学习的专业技术之外,还需要提前考虑求职活动以及在留资格等问题。
这次将为大家整理毕业后的发展方向、厨师执照、就业支持,以及在日本工作所需的在留资格。


● 毕业后的发展方向
在东京寿司和食专门学校,学生会从菜刀的使用方法、鱼类的基础处理等基本技术开始,通过实习学习寿司、日本料理等专业技能。毕业后,可以以寿司店、日本料理店等能够发挥在校期间所学技术的工作为目标。
即使同样是在寿司・和食领域,根据是以寿司为主要发展方向,还是进入日本料理现场积累经验,未来的发展道路也会有所不同。
学生可以从在校期间开始思考自己希望在哪个领域工作,并据此开展求职活动。


● 厨师执照
完成厨师培养设施的指定课程后,可以以取得厨师执照为目标。在东京寿司和食专门学校的指定课程中,除了烹饪技术之外,还会学习卫生管理以及与饮食相关的知识。
取得厨师执照并不是唯一目的,更重要的是将执照与实习中掌握的技术和知识结合起来,并运用到毕业后的工作中。
● 留学生就业支持
想在日本就业,除了料理技术之外,还需要准备履历书和面试等求职内容。东京寿司和食专门学校会为学生提供就业单位咨询、履历书制作、面试等求职方面的支持。
学生可以一边整理自己希望在哪里工作、想在哪个领域积累经验,一边思考适合自己的发展方向。
如果想了解留学生具体的就业去向,可以在学校说明会或个别咨询中进行确认,这样会更容易想象自己毕业后的发展。
● 在日本工作所需的在留资格
外国留学生毕业后如果希望继续在日本工作,需要取得与工作内容相符的在留资格。并不是从专门学校毕业并取得厨师执照后,就可以自动在日本以厨师身份工作。
根据就业单位实际负责的工作内容,以及本人学历、经历等情况,可以使用的在留资格及申请条件也会有所不同。
如果希望在日本就业,需要在进行求职活动的同时,向学校或相关机构确认自己符合哪一种制度及条件。

● 选择学校时也要考虑毕业后的发展
每个人学习寿司和和食的目的都不同。有的人希望在日本以寿司厨师的身份积累经验,也有人希望学习日本料理,将来回到母国发挥所学技术。
选择升学学校时,除了实习内容之外,也建议提前确认学校针对留学生的就业支持以及毕业后的发展方向。
如果正在考虑报考东京寿司和食专门学校,可以通过学校说明会或个别咨询,具体确认留学生的就业案例以及在留资格方面的支持。
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