【専門学校Visionary Arts】密着!!学生的自主练习!!
◆校地位处涉谷!
◆留学生全体免除10万日元入学金
◆日本首间巧克力专攻学科
◆充实的实习时数!!
☆2016学年度入学报名 9月1日起开始☆
密着!!学生的自主练习!!
实习室是能让您不断成长的地方
总是拿来上课的实习室。在ビジョナリーアーツ,除了上课时间以外,也开放给想自主练习的同学们使用。面粉・蛋・砂糖等材料都可以使用,所以上课前下课后・空余时间,都有很多同学在这努力练习。这次!我们采访了制果专攻2年级-山口杏美同学的自主练习!!
上课前早上7点半!已经看到山口同学在默默进行作业中。熟练的进行操作的山口同学说「我这样算慢的了。但比起一年级时,已经快很多了!」边说边敏捷作业的样子,看得出来这是1年多的经验累积成果。通过『学生制作的蛋糕店』的实习与自主练习,当然习得许多的技术,也同时学到在现场工作作重要的「作业速度」!!
从自主练习中得到的东西!!
山口同学的笔记本里,记满了至今实习学到的东西、从书上看来的约70种类多的食谱。而且竟然是用法文写!!为了能在现场发挥使用,上课时所有的制果食谱都是法文!!山口同学说「刚开始看不懂,但每天上课皆接触,我现在看得懂食谱的法文了!」。
山口同学的蛋糕终于完成了!!
我们问他「你给自己打几分!?」,她回答「因为海绵蛋糕失败了,所以只有40分」。对自己很严厉的山口同学!把成品给老师看并获得指导,准备运用在下次的制作中。她很求精进没有其他杂念!隔天,山口同学制作了杏仁蛋白糊。这天也是眼神至亮的进行制作。透过许多次的练习,不用说!技术也进步了!也发现了更多对制作的乐趣了!
山口同学今后的成长!很令人期待呢!!
2016学年度 外国人留学生 入学资讯
2015年9月1日(二)~报名开始
※名额额满,立即结束授理
学科资讯・招生名额
宠物学科 学费参考
Food Create学科 学费参考
※※外国人留学生优先制度免除入学金10万日元※※
OPEN CAMPUS资讯
八月也准备了各式各样的制果体验喔!!
有兴趣的同学请参阅详情&报名请咨询
学校资料请求:
ビジョナリーアーツ(フード)【2015年度】
ビジョナリーアーツ(ペット)【2015年度】
いいね! 0
评论
登録されたコメントがありません。