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【ホスピタリティツーリズム専門学校】想了解航空服务专业的职业<配餐>

作成者 mng_cn 作成日 作成日23-03-02 16:24 閲覧数1,066回 コメント0件





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配餐是什么很多人都会这样想吧

配餐负责包括指定会场的餐桌食物摆放布置到之后的清理等一系列的工作,

能让料理和饮品能在最好的状态提供给顾客这样的服务类工作。

 

与这个解释稍稍有些不同,准备飞机餐这一服务类工作,通常也被称作配餐服务

 

最近有一些航空公司为了削减成本,开始进行程序简化。

 

 

 

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配餐工作的内容

 

日本的飞机餐是从1951年飞国内航线Mokusei号上提供三明治开始地。

在当时这个不叫做飞机餐,而是被称为便当。

之后,因为英语叫做in-flight meal,所以日语直译「機内食」(飞机餐)

在大多数航空公司将机餐外包给专业公司。

根据机上乘客的数量准机上餐食,把它装到小上,

再装到机上,放在厨房(机上一个类似厨房的空),然后拜托机上人

将餐食装入机的工作人被称 "装餐"

 

 

价值趣味性

 

虽然不能与乘客面面交流,但我不可避免地需要关注乘客对食物的评价

食物必是最高量的,生的,美的,美味的......

 

 

难易程度

 

装有机餐食的集装箱从机的二楼装

些集装箱很重,所以工作起来相当辛苦。

 

律的工作时间--早班、晚班和夜班--以适

但有工作日(周一至周五)安排的休息,

这样可以做一些物之类的自己放松的事情。

 

 

未来展望

 

配餐去被认为是男性的工作,但最近女性工作人的数量一直在增加。

能兴致勃勃地搬运沉重的容器,一点不输给男同事。

便一下,最近机餐展在化和豪形成了两极分化。

特别是,希望增加务舱需求的航空公司正在投入更多的精力来改善其机餐

 

 

怎么样

配餐」是地勤工作的另一部分,我希望你会发现它很有趣。

 

如果你航空有哪怕一丁点的兴趣,

或者如果你想从事航空,但不确定你是否准好了,

来参加我的校园开放日吧

 

期待着迎你来参加

 

 

 

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场业务课

了一些外活,如参和相关

有很多机会近距离察他未来工作的机,以及现场业务

可以与公司工和毕业谈论的工作,参看不到的幕后工作,

并通在机举办星班,在紧张的工作氛中培养专业思维

 

 

留学生的活

http://www.hospitalityinternational.info/graduates.html

 

 

 

 

 

<外国留学生就内定者一

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点击下载学校宣传册

image015.png

 

 

 

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