【服部栄養専門学校】我校参加 东京技能奥运会和残障人士技能竞技大赛 食品服务类别比赛

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◆在烹饪实习过程中，可使用与一流酒店或餐厅中使用的器材，并使用经过严选的食材。

 

 

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2021年12月18日，东京技能奥运会和残障人士技能竞技大赛正式开幕。

服部营养专门学校 烹饪高级技术管理学科2年级的武藤同学

参加了食品服务类别的比赛。

 

 

 

 

 

 

 

 

「2021年东京技能奥运会和残障人士技能竞技大赛」

 

 

本次比赛由东京都政府承办，开赛目的是促肩负未来的年轻手艺人们职业技能的提高，

确保和发展制造业和其他领域的优秀人力资源。

大赛还意在提高残疾人的职业能力，为他们提供机会。

举办本次大赛还可以加深人们对残疾人工作的了解，并鼓励他们发挥更积极的作用。

大赛下设各种类别，如机械、电子和建筑等。

 

 

 

 

 

 

 

 

本次我校学生参赛的餐厅服务类别中，

选手们比拼的是在餐厅中为顾客提供的服务技能。

这包括布置餐桌、制作开胃鸡尾酒、供应葡萄酒和食物，以及送客人离店。 

餐桌布置不仅包括用布和银器布置餐桌，还包括安排鲜花和创造适合餐厅菜肴的空间。 

这是一项针对年轻服务人员的比赛。

 

 

 

 

 

 

 

 

许多在职的服务人员都会参加这项比赛，而学生往往很少在比赛中登场。

武藤同学已经为本次比赛训练了大约三个月，放学后和休息日也在为之努力。

 

 

 

 

 

 

 

 

虽然他没有获奖，但对他这样的学生来说，与专业人士同台竞技是一次宝贵的经验。

当你进入社会工作后，闲暇时间会减少，而且很难再去积累各种经验。

而在服部营养专门学校，你在学生时期就可以在完备的环境中体验各种工作情景。

请来服部试试吧！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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