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【専門学校ビジョナリーアーツ】专门学校Visionary Arts探访同学们的第一次实习
◆校地位处涉谷!
◆留学生免除10万日元入学金
◆日本首间巧克力专攻学科
◆充实的实习时数!!
探访同学们的第一次实习
发现自己不会的地方
今年刚入学，体验很多「第一次」的1年级同学。
这次探访了第一次的「制作糕点专攻的实习」!
在同学们充满朝气的「起立、立正、敬礼」「请多多指教」应答后，开始了这堂课!!
这堂课是，将海绵蛋糕扑上奶油的课程(ナッペ/nappe)。一人一台回转台，制作一个蛋糕。回转台的用法、将蛋糕涂抹上奶油的方法，同学们都是第一次。一年级同学们表示「好难!怎样都做不好!」。即使是这样，老师依旧耐心指导「这次做得不好也没有关系。今天好好记住哪个步骤难、那个部分做得不好，下次将今天学习到的东西好好发挥，是最重要的!」「第一次做不好是当然的!多做几次一定会掌握的!」对一年级同学来说，发现「不会的地方」是最重要的!!
多多练习!!!
现在能将海绵蛋糕均匀涂满奶油的2年级同学，一开始也做不好。现在之所以能这么厉害，是通过实习时间反覆练习的成果!此外，在「同学们经营的蛋糕店」中，制作提供给客人的商品，因此进而提升技巧。不只是光用头脑想，实际的反覆制作，才是习得技术的最好方法。这是2年级同学们的成长心得。
当入学的1年级同学。即使现在做得不好，只要现在多做!一定能更接近成为专家的梦!学无止尽!技术是没有上限的!不忘现在这个「想变得更好!」的心，向梦想迈进努力吧!!
哇!!这么棒的蛋糕完成了呢!!
加油喔!!1年级同学们!!利用丰富的实习时间来好好努力成长吧!!
5/30(六)
【上午】10:00～12:30(9:30～报到)
・Happy Berry塔
・半熟卵培根蛋面
【下午】14:00～16:00(13:30～报到)
☆限已参加过体验入学者
・抹奶油&挤奶油
・制作完成奶油面包
・如何使用菜刀
5/31(日)
【上午】10:00～12:30(9:30～报到)
☆限已参加过体验入学者
・抹奶油&挤奶油
・制作完成奶油面包
・如何使用菜刀
【下午】14:00～16:00(13:30～报到)
・萨赫蛋糕
・制作Q弹吐司
・松饼
6/6(六)
14:00～16:00（13:30～报到）
・点心拼盘
・学习餐桌装饰
6/7(日)
14:00～16:00（13:30～报到）
・WEDDING CAKE
・水果丹麦面包
・WEDDING FINGER FOOD
6/13(六)
14:00～16:00（13:30～报到）
・天使奶油奶酪蛋糕
・来制作蓬松蛋包饭
6/14(日)
【上午】10:00～12:30(9:30～报到)
☆限已参加过体验入学者
・了解调温巧克力(Couverture chocolate)
・制作面团
・意大利面的基本
【下午】14:00～16:00(13:30～报到)
・从可可亚开始做起巧克力
・巧克力PIZZA
・咖啡师傅的工作
6/20(六)
14:00～16:00（13:30～报到）
・品尝巧克力&法国吐司
・法国吐司&巧克力螺旋面包
・品尝巧克力&巧克力螺旋面包
6/21(日)
14:00～16:00（13:30～报到）
・Berry塔&可颂面包
・可颂面包&奶油意大利面
・Berry塔&奶油意大利面
6/27(六)
14:00～16:00（13:30～报到）
・法国歌剧院蛋糕
・Afernoontee Set
6/28(日)
【上午】10:00～12:30(9:30～报到)
☆限已参加过体验入学者
・夏季水果切法&拼盘
・来学习怎样的面包用怎样的道具来制作
・驱使刀法来制作好看的三明治
【午后】14:00～16:00(13:30～受付)
・芒果塔
・Happy☆DOUNT
・起司炖饭
Food Create学科 学费参考
※※外国人留学生优先制度 免除入学金10万日元※※
【ビジョナリーアーツ】Visionary Arts-狗狗们的毕业典礼!
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ビジョナリーアーツ（フード）【2015年度】
ビジョナリーアーツ（ペット）【2015年度】
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