【服部栄養専門学校】出展于韩国举办的「C-FESTIVAL」！

出展于韩国举办的「C-FESTIVAL」！

 5月3日至5月7日正是日本的黄金周的期,我们参加了在韩国首尔市场的COEX会场举办的C-FESTIVAL！

 该活动的主题自然离不开「食」，还是以「艺术」「文化」为主题发声的。是十分热闹盛大的盛典，以韩国的年轻人为主，热闹非凡。

 服部学园展厅的西泽老师、在韩国活跃的毕业生主厨们，由他们来进行料理的演习。向韩国的朋友们展示了日本料理其精髓与西餐的技艺。

日料的展示每次都会出现空前盛况！不光是「寿司」「天妇罗」，像「烤串」「炸猪排」「炸牛排」「拉面」等等，日料的文化已经深深地渗透到了韩国。

 在西泽老师的课上必不可少的就是日料。「高汤的做法」「刀的用法」「杀鱼的方法」等等的讲座，还会介绍「寿司」「天妇罗」等的 代表性日本料理。

装盘完成后，大家都纷纷起身拍照！

鱼也是在当地买到的。好大的鲷鱼啊。

还提供散寿司的试吃。从老人到小孩都获得大家「美味」的一致好评。

 毕业生们听闻活动的出展，也都纷纷赶来

那么，这就是我们韩国活动报道第一篇了。下次还会向大家介绍毕业生展示的样子！

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