【服部栄養専門学校】作为饮食的专家活跃于大家视线中的服部幸应老师
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作为饮食的专家活跃于大家视线中的服部幸应老师
服部幸应老师不仅作为评论者活跃于「料理铁人」「BISTRO SMAP(SMAP x SMAP)」等以料理为主题的人气节目当中,一边还作为学校法人服部学园服部营养专门学校的理事长·校长,为食育活动的普及不断努力,在全国各地举办演讲活动等,所谓饮食的专家活跃在大家的视线中。
在向准备留学的大家传授「食育」的重要性的同时,还向我们讲述了自己人生道路上的小故事。
我在两岁的时候,外婆就教我怎么使用刀,四岁就学会了怎么漂亮的削苹果的技术了。我在刚懂事的时候就已经进入了饮食的世界。从小就接受到了关于饮食的彻底的教育,有一天,作为校长的父亲对我说「自己做一碗天妇罗盖饭」,为了能做出让父亲满意的味道,我就与外婆一同踏上了四处寻找美食的道路。虽然当时才10岁,但当我做出让父亲满意的天妇罗盖饭时的那份喜悦至今难忘。进入初中的时候,为了区分极其微小的味道,父亲让我用他准备好的来自不同产地的食材来识别其中的差别。在这样一个环境下,我便毫无疑问的走上了饮食的道路,更不如说是,我自己也很积极的选择了这条道路。在上高中的时候,由于有着很强的「想进入料理学校」的想法,因此想再大学学习很多的知识。
我进入了立教大学,于立教大学社会学部在籍,社团活动参加了服饰研究会,想学习许许多多的知识。毕业后,进入现在的服部营养专门学校工作,不久后前任理事长就去世了,万万没有想到我在31岁就就任了理事长一职。当时由于自己的不成熟吃过不少苦头,但反而让我抓住了这个成长的好机会,获得了周围人的帮助才能一直经营下来。在那样一点点的积累下,才造就了现在的我。当然我能坚持到如今,也是出于对饮食的喜爱。正因为喜欢才会变得擅长,按照这句话所得不断努力,所以才能找到进步的捷径。
服部先生既是教育家、食育研究家、美食评论家,还是记者、评论家等等,有着多重的身份。工作了34年,这其间好像仅仅只有30天的假期。服部营养专门学校官方网站上所记载的服部先生的职务超过100种,每个月有一半的时间在做媒体相关工作,每年举办180场演讲。受邀演讲数高达500场次。因为有提倡饮食的重要性的服部老师的存在,请大家安心入学吧。
专为留学生举办的校园参观会【OPEN CAMPUS for留学生】
2017年6月29日(四)17:30~19:00
申请方法
电话 0120-69-8101
官网
http://www.hattori.ac.jp/opencampus/special/1610
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(请填写基本信息发送至jschool_tw@yahoo.com。)
★自2017年起学费有所变更。
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