【日本ホテルスクール】在校生与第11届HRS服务比赛2017获得铜奖

作成者 管理者 作成日作成日17-03-24 00:00 閲覧数4,408回 コメント0件

◆Prince Hotels(西武集团)为培育专业饭店从业人员所创设的学校

◆在一流饭店、婚礼产业等，进行24周的实习

◆与日籍学生一同学习

◆与业界的深厚关系，提供完善的就业支援

◆留学生全体，免除学费80万日元！

世界各地的留学生在日本酒店学校经过两年的学习后，

进入到了酒店业界的婚礼业界。

日本ホテルスクールを目指して下さい。

通过两年充实的课程，有成为专家的新生的机会。

2017年度申请时间2016年10月1日（四）开始

在校生与第11届HRS服务比赛2017获得铜奖

出场的在校生、毕业生、教员与一同前来的朋友

由一般社团法人日本酒店・餐厅服务技能协会主办的第11届HRS服务比赛于2017年2月23日（四）在东京国际展览馆举办。夜间部酒店科2年级的髙橋紫織（八戸学院光星高校〔青森〕出身）于college部门获得了铜奖。另外还能获得由一般社团法人日本酒店・餐厅服务技能协会颁发的「学校賞」。

该比赛的参赛资格为（college部门）年龄25岁以下，且通过第一次课题为「理想的服务人」的报考的资料审查的参赛者。2016年末，为了选拔HRS服务比赛2017的参赛者，以全学年的学生为对象举办了「日本酒店专门学校服务技能比赛『JHS杯』」校内预选赛，两名二年级学生与三名一年级学生合计五名被选拔代表学校参赛。

参赛者

日间部婚庆科2年级　小島由衣（東京都立晴海総合出身）

夜间部酒店科2年级　髙橋紫織

夜间部酒店科1年级　升澤優

日间部酒点科1年级　川上忍

日间部婚庆科1年级　中村愛

大赛当天，来自全国的28名学生挑战完成预选课题「调制无酒精鸡尾酒（summer・delight）」与「橙子与奇异果雕花」，高桥进入决赛。

决赛的竞技课题为在餐厅的晚餐时间，假想为客人提供餐桌服务，审查员作为客人的角色，进行「开瓶服务」与「制作鲷鱼烧面皮」。在决赛中，高桥同学即便紧张也一直用笑容面对评审，认真的完成演示课题。

还有遗憾未能进入决赛的同学，参赛的五名选手，都是靠平日与同伴的反复练习积累经验。在校内的练习，前辈也前来帮助，负责老师也会不断给出建议，这样日复一日的努力迎来了真正的比赛。大家为了获得金牌而努力的姿态就已经十分优秀了。遗憾未能进入决赛的三名一年级学生也有着自己明确的目标「明年我们还要粘上同样的舞台，挑战金牌」，我们期待他们明年的表现。

日间部婚庆科2年级小島的表演（预选）

日间部酒店科1年级川上的表演（预选）

夜间部酒店科1年级升澤的表演（预选）

预选中的夜间部酒店科2年级髙橋

日间部婚庆科1年级中村的表演（预选）

「青年专家部门」就职于ホテルオークラ東京的鈴木的表演

HRS服务比赛除了我校在校生所参加的「college部门」，还有三十岁以下具有餐厅服务技能检定2/3级资格者可报名参加的「青年专家部门」。青年专家部门中，去年从我校毕业就职于ホテルオークラ東京的鈴木千佳（夜间部婚庆科2016年毕业／茨城県立鹿島高校出身）参赛获得了铜奖。铃木在日本酒店专门学校的学生时代，参加了征集HRS服务比赛参赛者的校内预选赛但遗憾未能入选。从那时的她心中就买下了一颗种子，才会参加这次的HRS服务比赛。「获得铜奖我就已经很开心了」说着这话是铃木的表情始终令我印象深刻。同部门就职于ザ・プリンスギャラリー紀尾井町的富澤繭（日间部英语专攻科2013年毕业／跡見学園女子大学出身），就职于帝国酒店的竹本陽（日间部酒店科2013年毕业）也参加了本次比赛展示了自己的表演。