【服部栄養専門学校】我校三名学生于全国料理技术大赛中获奖!
◆由食育的第一人,服部幸应先生担任校长
◆使用最先进的设备和各式各样专业器材,让您掌握基础到最新的知识
◆讲师阵容包括在业界第一线活跃中的专家!网罗一流教师!
◆获业界深厚的信赖!平均每位毕业生,有10间以上的公司求人情报
◆持有JOS ONLINE进学资料馆推荐状入学者,可享5万日元免除!!
※2017年4月入学 AO报名:6/1起※
服部营养专门学校与各种各样的媒体都有合作关系。
服部学园充斥着对于「食」常常有新的想法的氛围。学园对于「食」的态度的真挚常常被各大媒体所报道。运用着学园的技术、情报的电视节目的策划人员、导演、料理指导等,都相继在个方面取得了好成绩。学园为了追寻新的「食」,今后也会展开多种多样的活动。
●外国人留学生
2016年9月1日(四)~2017年3月22日(四)
※各学科均为报满截止
我校三名学生与全国料理技术大赛中获奖!
2月21日「第32届料理师养成设施 全国料理技术大赛」在新宿NSビル举行。
本次大赛,由从全国的料理师学校(276校・约17,000名)选拔出的学生,分为日本料理、西洋料理、中国料理三个部门分别竞技。通过日前举行的地区大会的74名学生在2月20日、21日两日,挑战决胜竞技课题。我校有三名学生出场并全部获奖!
■大赛参加对象者
获得校长推荐的全国料理师学校在读者(276校、约17,000名)
■全国大赛出场者及人数
通过地区预选赛者 75名(日本料理28名 西洋料理30名 中国料理17名)
■决胜竞技内容
在预先告知后,运用所提供的主材料制作指定课题做品。主材料以外所需的副材料。调味料由选手自行准备,放入规定大小的收纳箱带入赛场。能够带入赛场的器具为菜刀与展示用装盘的容器。除此之外,请使用装入收纳箱内的副材料、调味料、携带器具与赛场准备器具进行烹饪。
■课题与主材料
日本料理 ①前菜:虾(虎纹虾) ②椀(清汤):白身鱼肉糜
西洋料理 ①前菜:虾(虎纹虾) ②牛肉
中国料理 ①前菜:虾(虎纹虾) ②猪肉(里脊肉)
烹饪时间
准备时间2小时 料理烹饪90分 摆盘30分
出场学生利用课堂的间隙,通过几个月的时间,不断努力训练。
将作品制作完成的瞬间,大家慢慢是拿出了自己练习成果与自己全力充实的表情。
获奖的时候,回想起至今想着不辜负老师朋友的期待一直努力着的日子,留下了没有取得优胜不甘的泪水。
不断努力的参赛学生们,大家都辛苦了。
这次不甘的经历一定会成为大家的动力。
毕业纪念料理作品展示会
2017年3月4日(六)
更多内容:http://www.hattori.ac.jp/blog/3521
★自2017年起学费有所变更。
通过ONLINE进学资料馆报名的同学
いいね! 0
评论
登録されたコメントがありません。