【桜美林大学】世界各地的留学生体验！年糕制作活动

 

 

 

特别的文化交流活动，

如“年糕制作活动”等，

正在热烈开展！

 

1月6日，樱美林大学

新宿校区首次举办了

面向短期留学生的

“年糕制作活动”，

现场气氛热烈。

 

来自中国、

印度尼西亚、美国、

澳大利亚等多个

国家的80名留学生，

共同体验了日本传统

的新年活动——

“年糕制作”。

 

此次活动不仅为

留学生提供了

难得的机会，

让他们深入感受

日本文化，

同时对许多

日本学生而言，

也是他们第一次

体验年糕制作，

成为一次难忘

的文化交流。

 

 

 

 

 

 

 

 

制作美味年糕，

前期准备至关重要！

 

首先，需要蒸煮糯米。

为了让糯米充分

吸收水分，

需要提前一天浸泡。

糯米蒸熟后，

就进入捶打

揉捏的环节。

 

在这个过程中，

需要适量加水，

并在适当时机翻动，

随时检查

年糕的状态，

持续揉捏。

这道工序是

制作美味年糕

的关键所在。

 

 

 

 

 

 

年糕制作活动热闹非凡！

用于捶打年糕的

木槌比看起来更重，

要精准地击打

年糕中心是一项

颇具挑战的工作。

 

大家都全神贯注地

捶打着年糕！

 

此外，由一人负责捶打，

一人负责翻动的

默契配合，

也是年糕制作

的精髓之一。

 

虽然大家起初

显得有些紧张，

但在周围人的

加油和指导下，

逐渐放松下来，

享受这场趣味

横生的活动！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最后，

大家一起享用了

美味的年糕！

 

这次年糕有两种口味：

红豆馅和

黄豆粉调味。

 

其中，红豆馅的

年糕似乎最受欢迎。

 

有留学生表示：

“年糕制作体验

是整个活动中

最令人印象深刻的！”

 

尽管活动时间

仅有短短两周，

但这对他们来说是

一次难得的

日本文化体验。

 

同时，参加活动的

日本学生与

留学生之间

也展开了

积极的国际交流，

通过这次活动

加深了彼此对

不同文化的了解。

 

新宿校区全年都会

举办丰富多彩的

国际交流活动。

 

在去年6月和7月

的夏季课程项目中，

共有320名

短期留学生参加。

 

今后，新宿校区

还将继续策划

更多独特的活动。

 

如果你想体验

日本文化、

结交海外朋友，

或者对各类活动感兴趣，

欢迎大家踊跃参加！

 

 

 

 

 

 

【学群】 

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★航空・管理学群以及健康福祉学群的

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