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【ビジョナリーアーツ】从厨师特别课程中学到的
◆校地位处涉谷!
◆留学生全体免除10万日元入学金
◆日本首间巧克力专攻学科
◆充实的实习时数!!
☆2016学年度入学报名 9月1日起开始☆
从厨师特别课程中学到的
「不遗余力！！」是专业人士的口头禅。
我们深入咖啡专攻的特别讲座取材!!
这次担任特别讲师的小池主厨，是曾任职于パークハイアット东京与ミクニ名古屋等知名餐厅的主厨，现在于清泉寮担任料理总长与食育部长。
本次的菜单是「牛脸颊肉炖红酒」「番茄奶油义大利面」「高丽菜炖白酒」这些道地的小酒馆料理。
能从活跃于饮食业界的专家实际学习，同学们也非常期待呢!
同学们比起平常更专心听讲，学习如何有效率的同时进行料理的方法等。
看到专家不拖泥带水的作业，像是切食材的速度等，同学们都目瞪口呆呢!
「为了要让下一个步骤能顺利进行，打扫很重要!还有不只是技术，在工作现场很重视打招呼等」，这些不只是调理的方法，要成为现场必要的人才该有些什么条件等知识！
同学们从将来想进入的饮食业界中的专家那听到最活生生的指导，进而也重新审视自己的学生生活!
咖啡专攻1年级的关根同学说，他最有印象的是小池主厨的「不给自己留后路‼尽全力走过来‼」的这番话。
听到小池主厨说「不知道什么是一流，就不知道料理的好坏!也做不出好吃的料理!」，同学表示「想尝试新的料理跟平常不吃的东西，接触更多味道」!
小池主厨更激励同学「从自己觉得快乐的事物开始，着手各式挑战!尝试这件事是非常重要的!在学生时代不停地投资自己吧!」
除了这次的特别讲座外，也有使用一整只鸡来料理的法国料理特别讲座等。
在Visionary Arts有从现役专家那学习实践性的课程。
以上是在放寒假前的特别讲座中，快乐学习的同学们的报导!!
对料理有兴趣的您!欢迎来挑战喔!!
☆新的巧克力店开张!!!☆
Visionary Arts所经营的店铺开张啦!!!
由专业的点心师傅和Food Create学科同学担任商品制作的巧克力店!!
从严选过的可可豆开始制作“Bean to Bar 巧克力”，并有蛋糕、面包、饮料等丰富的种类。
在日本很少见的Bean to Bar!!
「green bean ｔo bar chocolate」又是一个同学们可以实践所学的场所啊!!
2016学年度 外国人留学生 入学信息
2015年9月1日(二)~报名开始
※名额额满，立即结束授理
学科信息：
学科名
専攻・コース名
修業年限
募集定員
総定員
· 製菓専攻 ·制作点心专攻
· ショコラ専攻 ·巧克力专攻
· 製パン専攻 ·制作面包专攻
· カフェ専攻 ·咖啡专攻
· 製菓カフェ専攻 ·制点心咖啡专攻
· フードビジネス専攻 ·食物商务专攻
2年
200名
400名
· ドッググルーミング専攻 ·宠物美容专攻
· ドッグトレーナー専攻 ·宠物训练师专攻
· 動物看護専攻 ·动物看护专攻
· 動物理学療法専攻 ·动物理学疗法专攻
· アニマルセラピー専攻 ·动物治疗专攻
· ペットビジネス専攻 ·宠物商务专攻
· キャットマスター専攻 ·猫咪专攻
学校体验日程
学校资料下载：
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