【服部栄養専門学校】调理高科技经营科「心的派对」

于过去的3月5日

调理高科技经营学科2年级生进行了最后的调理实习。其名字是「心的派对」。是由学生邀请家人，招待由自己制作的料理和甜品的自助餐形式的派对。包含感激之情，通过自己的技术和真心款待家人。

以自己的主题为基础制作料理，集2年的学习成果之大成，招待家人。是不是很紧张呢？

在服部营养专门学校，设有调理师，营养士，制点心·制面包，厨师等各种各样的课程。以及在MASTER课程中，对于每一种料理，进行更加深入的专业知识和技术的学习。

料理界为目标的话就来挑战吧。

本学科是为了成为自营主厨的人，学习更专业的知识技术的课程。通过2年时间的学习，学习所有调理领域中通用的技术与知识，掌握更加高超的技术。此外，还学习饮食店经营与店铺营运。

对将来想独立开业的人来说，是非常适合的课程。

1年级针对所有领域的基础扎实学习，2年级的调理实习的一部分，从4种领域(日本・西洋・中华・制果制面包)中来选修，选择自己将来想进的领域，做重点式的学习。

所有领域的课程，以班级为单位。除了能更深入学习外，也可跨领域学到能创造出融合性的料理的实力!

课程详情 http://www.hattori.ac.jp/course/cuisine1/ (日文)