【東京すし和食調理専門学校】研修旅行 能登半島旅程的第二天

第二天出发去到了輪島市。

最先去到的是白米千枚田。

这里被认定为「世界农业遗产」，所以应该也有人懂得欣赏这里的景色。这里的梯田是为了防止受到地标滑落的危害而变成了这样斜面上分成了一级一级额的样子。高低差约有56m的白米千枚田中，还能看得到日本古时农作种稻子的方法。换句话说，在这里创造出了「能登ひかり」与「こしひかり」。

结束了纪念留影后，我们迈向了「了解輪島塗之旅」。世界唯一的漆艺专门美术馆的石川県輪島漆芸美術館中，向大家展示着保留着传统的美丽的漆器，让大家大开眼界。

接着，参观了传统工艺人梶原泰庸的工坊。传授给我们了輪島塗的制作工序。

平时我们只能看见成品的輪島塗，在实际完成之前，竟然需要经过124道工序！

不使用机械，听了手工制造职人饱含热情的讲述，大家也都认真的侧耳倾听。

第二天的最后，大家在当地农家挑战了农业。

迎接我们的是一大片的稻穗。空气也十分的清新，稻穗看起来像在欢乐的舞蹈。不单是米，还制作了各种各样的蔬菜。蔬菜的颜色十分鲜艳，十分美味！看着色彩鲜艳的蔬菜，我们也开始了作业。

这也同样难以通过照片传达给大家有多么不容易！烈日当头，用这样低着身子的姿势一点点横向移动着插秧。不知道有没有让大家体会到一点点我们的困难程度呢？

指导们做农活的足袋抜豪

插秧结束了接着就是收获的作业了。

虽然辛苦但能采摘到新鲜的蔬菜，大家都一脸满足！