【服部栄養専門学校】服部的讲座负责人・倾听讲师的声音（西餐）

现在正在免费发放中，欢迎大家前来申请

服部的讲座负责人・倾听讲师的声音（西餐）

佐藤月彦（さとう　つきひこ） (西餐 主席教授)

请一定来与我们体验料理世界的乐趣

课堂

料理的第一步,首先是"模仿"。在料理实习中，讲师的演习使用最新的设备，让大家能清晰看见讲师手上的操作。首先要学会的是再现讲师的动作。主厨在现场指挥料理人，创造出该店的味道。因为由于换了工作人员做出的菜品味道也跟着改变是绝对不可以的。服部为了让大家将关键的技术牢牢掌握，所以有很多实习的课程安排。

讲师

我校从拿刀磨刀的方法等的基础，到最新的料理技术都能够得到学习。我校的讲师不断学习来自世界各地的最先端的技术，在传授给大家。我们还有者良好的收集有大量与饮食相关情报的学习环境。另外，由于还配备有像真空料理机等可以实际学习的专业的设备，为将来成为饮食界的专家打下了良好的基础。

课程安排

关于料理的学习不单单是技术。料理还有其各自所包含的地理、历史、宗教等的背景，理解这些也是很重要的。比如，在基督教圈，面包就是他们的肉，酒就是他们的血。另外，将牛角做成三日月的形状，据说是因为玛丽安托瓦内特的关系。通过了解这些料理的背景知识，使理解每一个料理的过程变得更加有趣。

专为留学生举办的校园参观会【OPEN CAMPUS for留学生】

2017年6月29日（四）17:30～19:00 

申请方法

电话 0120-69-8101

官网

http://www.hattori.ac.jp/opencampus/special/1610　

来免费领取服部原创日历吧！服部原创食谱、校园开放日情报都能轻松获得！

免费发放中（仅限日本在住者。）

姓名

学校名

地址

邮箱

（请填写基本信息发送至jschool_tw@yahoo.com。）

★自2017年起学费有所变更。

通过ONLINE进学资料馆报名的同学

可减免5万日元入学金喔!!

学校资料下载：

服部栄養専門学校