【服部栄養専門学校】西班牙料理与和食的相遇 纪录片「世界が愛した料理人」服部幸应出演

◆被称为「食育」第一人的服部幸應任校长

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2019年度　外国人留学生入試

2018年6月１日‐2019年3月31日

画像来源映画ナタリ

 

反映西班牙料理和和食之相遇的纪录片「世界が愛した料理人」中，服部营养专门学

校的理事长服部幸应出演。

 

 

西班牙史上最年轻的米其林三星料理人エネコ・アチャ（Eneko Atxa Azurmendi,），以位于银座的すきやばし次郎为首寻访了日本的名店。

与アチャ一样身为西班牙料理人的マルティン・ベラサテギ、カルメ・ルスカイェーダ，服部营养专门学校的理事长服部幸应（はっとり ゆきお），米其林评审マイケル・エリス都出演了该纪录片。

在预告片中，除了日本料理人以外，还有来自法国的ジョエル・ロブション（Joël Robuchon）。本着「西班牙料理与和食的相遇」这样的主题，アチャ访问すきやばし次郎的模样被公开。

アンヘル・パラ和ホセ・アントニオ・ブランコ(Jose Antonio Blanco)共同担任监制的纪录片「世界が愛した料理人」，将于9月22日起，在东京的YEBISU GARDEN CINEMA开始全国顺次公开。