【東京すし和食調理専門学校】学习真正的寿司与和食

隐藏着巨大可能性的寿司、和食世界。

 

2013年12月，和食登上了联合国教科文组织非物质文化遗产，作为世界顶级的料理而受到瞩目的今天，继承和食的技术，守护和食文化的活动在国内兴起。

 

能够认识本质的寿司、和食的人才，在世界中变得重要起来。

 

深入地学习专业知识，培养理解文化背景和精神性的年轻料理人。

 

 

2020年度申请时间

日本国内申请

2019年9月1日〜2020年3月2日必达 

 

海外申请

2019年9月1日〜9月29日 必达

 

 

 

 

東京すし和食調理専門学校

学习真正的寿司与和食

 

作为寿司和日式料理的认可专门校，2016年4月开始办学。汇集各界一流的讲师阵容，传授日本料理的深奥世界。

 

班级是料理专业学校中罕见的少人数制。另外，还配备了有试吃用的日式料理台的烹饪实习室等，准备了适合做寿司和日本料理的专门教育设备。校舍从池尻大桥站徒步1分钟。在便于上学的环境中，培养肩负起未来日本料理界的厨师。

 

“和食料理人课程”、“寿司职人课程”都准备了1年的共同课程。通过课程一起学习寿司、和食共同的基本技术。另外，为了巩固料理人的基础，还需学习海外料理的技术。设置多类型的课程，以取得烹饪师资格为目标。第二年，根据各自的目标准备了专业课程。也准备着为了毕业后更加深入地学习的研究课程。

 

 

 

独立的各种奖学金制度

 

 

以经济困难的学生为对象，介绍奖学金。作为水野学园独立设置的制度，有给付30万日元的「新生奖学金制度」，同样的「再升学奖励制度」，给付10万日元的「亲属奖学金制度」等。

 

 

 

 

少数人制度的班级结构

 

重视面向每一个学生，培养个性的教育，构成了在料理专门学校中很少见的少人数制的班级。

 

 

 

◆留学生奖学金制度

留学生入学者给予30万日元奖学金，支付方法为一年两回（4月下旬、10月末）各15万日元。※仅第一年

◆留学生特待生制度

留学生入学后支付40万日元×在学年数（最大3年）支付方法为电力学费35万日元，后期学费5万日元减免※第一年时

◆亲族奖学金制度

留学生入学者或兄弟姐妹ミズノ学院（學園）系的学校专门课程毕业或在籍入学者为对象，支付10万日元。支付方式为入学金10万日元的减免。