【服部栄養専門学校】毕业生主厨成为美食区YouTuber

◆「食育」第一人服部幸应担任校长

◆使用最先端的设备，各种专业制作机器，让您习得从基础到最新的知识

◆讲师阵容包含业界第一线活跃中的专家，网罗一流教师

◆在烹饪实习过程中，可使用与一流酒店或餐厅中使用的器材，并使用经过严选的食材。

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服部营养专门学校于4月23日举办了

由毕业生担任特别讲师的校园开放日特别活动。

本次活动的讲师是毕业于服部营养专门学校的城二郎主厨。

他从米其林二星级法国餐厅Dominique Bouchet的主厨长转行，

现在是拥有超过26万粉丝的高人气YouTuber。

城二郎主厨毕业于服部营养专门学校两年制烹饪高级技术经营学科，

毕业后就职于一家酒店。

随后，他在法国接受培训，

并在日本的法餐餐厅担任厨师长。

受到疫情影响，餐厅的食客也大幅减少。

因此他开始在工作之余在网上发布关于烹饪的基本知识和其他主题的视频。

视频中，他用出色的手艺制作出的菜肴看起来非常美味，

观众们能从视频中受到启发在家里复刻这些菜肴，

因此他获得了大量的关注。

本次校园开放日特别活动中将有特别演示环节，

参加者可以从主厨的视频中学习和品尝三道人气菜品。

本活动环节有参与人数的限制，感兴趣的各位请尽早报名。

▷烹饪高级技术经营学科(2年制)

本学科是为那些想成为经营者的厨师而设计的。

经验丰富的讲师团队不仅会认真向学生教授烹饪方面的技巧，

还会教授餐厅管理和商店管理相关的知识。

本学科的课程适合那些想在未来开设自己店铺的人。

在烹饪高级技术经营学科，学生可以在第二学年选择以下四个不同的领域：

西餐、日本料理、中餐和点心/面包制作。

因此，在第一学年学习广泛的基础知识后，

学生可以在第二学年专门学习他们将来想从事的流派。

除此之外，在服部就学的另一个优点是，

学生有机会在就学期间在顶级酒店或餐厅进行长期的校外学习。 

这是一个能够实地了解职场中的实际操作和专业技能的绝佳机会。 

当你还是一名学生时，你就可以获得很多知识和技能。