【東京すし和食調理専門学校】活跃在寿司・和食的世界！

寿司和和食的世界有着很大的潜力。

现在，随着2013年12月和食被列为联合国教科文组织非物质文化遗产，

日本美食作为世界顶级美食之一受到关注，在日本，

传承日本美食的技术和保护其文化的运动越来越多。

世界各地都需要具备正宗寿司和和食知识的人。

东京寿司和食调理专门学校

该课程培训年轻的厨师，让他们在专业上进行了深入的研究，

了解文化背景，甚至是菜肴的精神内涵。

在这里，你可以迈出职业厨师的第一步，并在各种专业餐厅中成长，

包括专门从事和食和寿司的餐厅、经营了几十年的老牌餐厅、受欢迎的米其林星级餐厅和海外酒店。

2022年3月的就业率为100%。 凭借你在学校积累的知识和经验，

我们期望你能成为行业中的一股清流！。

在这一期中，我们将介绍东京寿司和食调理专门学校的在校生和毕业生的故事。

和食调理科２年

刘浩杰同学(中国出身)

在日语学校学习时，我偶然走进一家餐馆，

遇到了我真正认为 "美味 "的和食，就在那时我决定研究和食。

看起来很简单，里面也没有肉，但很好吃！。　

我当时不明白，但其实那就是 "美味"。

现在，我在追求 "美味"，每天都在学习。 

我想磨练自己的技能，成为一名能够给吃我的料理的人留下深刻印象的厨师。

食乐店主

金大原 (韩国出身)

拥有自己的商店是金同学的梦想。 

毕业后，金同学立即开始寻找房产。 

他把重点放在金浦机场附近的商业区。 

利用他在日本的兼职工作经验，他想到了用为白领设计的午餐菜单来脱颖而出。 

餐厅附近有一个电视台，所以有很多电视台的工作人员和记者。 

该餐厅只有三个菜单，因为从烹饪到为顾客服务都是由一个人负责的。 

当我看到顾客享受他们的食物时，我很有成就感，"他说。

最近，越来越多的人在拍摄大量的照片，并在他们的博客和Instagram上发布。

韩国的线上购物正在逐步发展，

他的下一个目标是在韩国开发和销售自己的酱料和调味品。

东京寿司和食调理专门学校

日本首家专门学习寿司与和食制作的专门学校

学习在海外越来越受欢迎的和食，并走上成为匠人的道路吧！

▶留学生在日本的就业率达到100%（2022年3月的毕业生）。

▶教员都是世界知名的一流专业人士。

▶ 彻底的技术指导与耗时的重复练习。

▶班级规模笑。是一个关注每个学生声音的环境。