【東京すし和食調理専門学校】丰富的学习与体验＜校园活动＞

 

 

 

东京寿司和食料理专门学校

不仅传承和弘扬和食的传统，

还培养了适应新时代的厨师。

通过磨练实用技能，

走上实现厨师梦想的道路。

 

各种有趣的活动和

和食独特的深刻体验正等待着你。

借此机会，在本校踏出

通向未来的第一步吧！

 

 

 

 

 

 

＜学园祭＞

每年秋季举办的学校盛大活动

 

 

在学园祭当天，池尻校舍整体

变身为“和食料理店”、

“寿司店”、“甜品店”。

学生们精心准备了使用

当季食材的美味佳肴，

展示他们的学习成果。

能够亲身感受到顾客

因品尝学生料理而露出笑容的瞬间，

这是体验厨师职业魅力的绝佳活动。

 

 

 

 

 

 

＜研修旅行・课外授课＞

以自愿报名的形式参与的研修旅行

及课堂中进行的课外授课

 

学生们将前往日本各地，

品尝当地的时令食材和乡土料理，

亲身参观工艺品制作及生产现场。

还可以体验拉网捕鱼、烧烤和采茶等活动，

这是加深与同学和讲师之间感情的宝贵机会。

 

 

 

 

 

 

＜蔬菜采摘＞

 

 

参观产地，亲身体验

食材的生长环境与采摘方式，

这是厨师不可或缺的经历。

从土壤中拔出吸收了

丰富养分生长的大萝卜时，

其重量和光泽仿佛象征着大地的丰饶。

通过这一体验，

学生们将切实感受到食材本质的来源。

 

 

 

 

 

 

＜怀石料理体验＞

 

每年在“银座小十”举行的怀石料理体验，

充分体现了本校的教育理念。

作为本校教育顾问的店主

奥田先生亲自站在柜台前，

详细讲解

“为什么在这个季节使用这种食材和器皿？”

学生们一边聆听讲解，

一边品尝这家银座名店的料理。

 

 

 

 

 

 

＜课后教室开放＞

 

 

每周的固定时间（18:00～20:00），

学生可以利用课后时间参加开放教室。

在讲师的陪同下，学生们可以

针对自己不擅长的技能进行练习。

在定期技能测试前，

总是有大量学生参加。

这一系统还允许学生

提前预约并通过学校订购食材，

在教室开放时直接领取所需食材，

方便快捷。

 

 

 

 

 

 

＜市场参观＞

 

 

作为和食与寿司厨师，

采购食材、判断新鲜度是重要的工作。

通过参观2018年新开业的

东京“丰洲市场”，

学生可以了解活杀处理方式

及不同产地食材的风味差异，

培养作为厨师所需的辨别能力。

此外，研修旅行和课外授课中

也会参观当地渔港和鱼市场。

 

 

 

 

 

 

 

东京寿司和食料理专门学校

重视和食传统的同时，

提供了适应新时代的实用教育。

通过多样的活动和研修，

学生们不仅能够提升技能，

还能在厨师的道路上逐步成长。

所有活动都是让学生深刻体会

食材的重要性及料理奥妙的宝贵机会。

 

 

在这所学校的学习经历，

不仅为未来成为厨师奠定了坚实的基础，

还增进与同学和讲师的情感。

通过在东京寿司和食料理专门学校的学习，

也可以迈出实现梦想的一步！

 

 

 

 

 

 

 

体验入学・学校说明会接受预约中！！

“个别参观”也接受在线个别咨询。

即使是在线参加，

也可获得综合型选拔的报名资格，

请务必报名！

欢迎家长和朋友一起参加。

 

 

➡预约请点击这里　

 

https://tcds.jp/opencampus　

 

 

 

 

 

 

 

＜2025年度留学生入试要项＞

https://www.sushi-tokyo.jp/international　

 

 

 

 

 

 

进入“在线进学资料馆JOS”中

查看2025年度学校资料

https://www.goto-japanschool.jp/　

 

 

 

 

 

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