Pancake的Pan 是什么意思来着?
在日本也十分常见的欧美甜品Pancake
众所周知它的日文叫做パンケーキ
但是大家有没有想过パン指代的是什么呢?
还有于它十分相似的ホットケーキ
两者的区别 你知道吗?
近期日本某电视节目中 介绍了Pancake的由来
以及它和Hot Cake的区别
通常パンケーキ可以概称各类用平底锅做的蛋糕
其中的Pan的意思就是平底锅
而并非一些日本人所误以为的面包(读音同样为Pan)
同时ホットケーキ由于做法基本一样
所以可以说这两者是同一种食物
但是要仔细区别的话也可以说出两者的不同
在日本人的观念里
「パンケーキ=甜味较少厚度较薄」
「ホットケーキ=有明显甜味偏厚」
并且两者的诞生时期也不一样
Pancake在明治时代就传入日本最初的译名是“薄饼”
而在大正时代百货店开始销售这类甜品
名字叫做「ハットケーキ」
随后在昭和时代因为它是热热的食物
叫法又逐渐演化为ホットケーキ
同学们看完这段科普你是否搞清楚了呢?
其实不必多纠结可以把二者当做一样的食物
对它感兴趣的小伙伴在超市就可以购买到材料尝试哦~
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