东武百货池袋本店将举办第14届“池袋面包节”

 

 

 

第14届东武池袋的“池袋面包节”

将展出各种以秋季食材为灵感的面包。

共有57家店铺参与，

提供包括使用时令红薯制作的面包、

具有独特口感的咖喱包和

巧克力面包等丰富多样的美味面包。

 

 

 

 

首先引人关注的是使用时令红薯制作的面包。

“手づくりのデリとパン cafe cocona”

将推出一款“醇柔烤红薯黄油红豆面包”。

采用茨城县产的“シルクスイート”红薯，

特色在于其丝滑的口感与天然的甜味，

搭配红豆沙和黄油的绝妙组合，

给人丰富且满足的味觉体验。

此外，这款面包的外观也是一大亮点，

红薯和红豆黄油被满满地夹在面包中，

给人视觉上的冲击感。

 

 

 

 

 

 

由“GARDEN HOUSE CRAFTS”带来的

“红薯与苹果碎饼蛋挞”同样不容错过。

这款蛋挞的底部采用了16层的可颂面团，

具有酥脆的口感，搭配上

使用了鳴門金时和红遥香干红薯

所制作的甜薯馅料，

再加入大量的红玉苹果馅料

带来丰富的口感层次和令人愉悦的味觉体验。

 

 

 

 

 

 

咖喱面包的魅力在于其独特的口感体验，

外皮酥脆、内里柔软。

小麦の奴隷 LABO 自由が丘店的

“香脆咖喱面包”加入了大量炸面包块，

口感更加丰富。

而奥芝商店 小麦のかたまり的

“150年生咖喱面包 海鲜馅”

则搭配了流心奶酪酱，口感柔滑，

奶香浓郁，带来多层次的味觉享受。

 

 

 

 

 

 

在使用巧克力制作的面包中

“进化系”面包款式令人期待。

ラ ヴィーニュ アキコ (LA VIGNE AKIKO) 提供了

“草莓与生巧克力的蛋糕三明治”，

在酥皮中夹入了鲜奶油、草莓和生巧克力，

打造出一种既甜美又细腻的口感。

而オスピターレ则带来了

“千层巧克力酥皮包”，外皮脆口，

内含融化的生巧克力，

香浓的巧克力味道与酥皮的层次感相得益彰。

两款面包都将在现场现做现卖，

保证新鲜美味。

 

 

 

 

 

 

此外，还有一些独特的和风面包也会亮相。

マザーグース 提供的“章鱼烧面包”，

结合了日本经典的章鱼烧风味，

搭配松软的面包皮，别具一格。

コラッツィオーネ ヴァーリオ 的

“味噌烤猪肉三明治”，

采用独特的味噌和麹酱腌制的品牌猪肉，

搭配丰富的风味，

给人一种浓郁的和风美味体验。

 

 

 

【详细信息】 

 「IKEBUKURO 面包节」 

 时间：2024年11月21日（星期四）

至11月26日（星期二） 

 地点：东武百货池袋本店 8楼展览区 

 地址：东京都丰岛区西池袋1-1-25 

 营业时间：10:00～19:00 

 参与店铺：共57家店铺，其中17家为首次亮相

 

 

 

本篇引用参考

https://www.fashion-press.net/news/126486

 

 

 

 

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