Pancake的Pan 是什么意思来着？

在日本也十分常见的欧美甜品Pancake

众所周知它的日文叫做パンケーキ

但是大家有没有想过パン指代的是什么呢？

还有于它十分相似的ホットケーキ

两者的区别 你知道吗？

近期日本某电视节目中 介绍了Pancake的由来

以及它和Hot Cake的区别

通常パンケーキ可以概称各类用平底锅做的蛋糕

其中的Pan的意思就是平底锅

而并非一些日本人所误以为的面包（读音同样为Pan）

同时ホットケーキ由于做法基本一样

所以可以说这两者是同一种食物

但是要仔细区别的话也可以说出两者的不同

在日本人的观念里

「パンケーキ＝甜味较少厚度较薄」

「ホットケーキ＝有明显甜味偏厚」

并且两者的诞生时期也不一样

Pancake在明治时代就传入日本最初的译名是“薄饼”

而在大正时代百货店开始销售这类甜品

名字叫做「ハットケーキ」

随后在昭和时代因为它是热热的食物

叫法又逐渐演化为ホットケーキ

同学们看完这段科普你是否搞清楚了呢？

其实不必多纠结可以把二者当做一样的食物

对它感兴趣的小伙伴在超市就可以购买到材料尝试哦~

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