【月刊留学生】在服部学料理是什么体验？两位留学生说出了真实感受「服部营养专门学校」

想学料理，只看课程介绍还不够。真正每天在学校上课、实习的留学生，最能告诉你这里到底是怎样的学习环境。

这次介绍的是服部营养专门学校两位在校留学生的故事。来自中国的SUN同学和来自韩国的CHU同学，都在调理High Technical经营学科就读，并选择了自己感兴趣的料理方向继续深入学习。

SUN同学原本就对日本料理很感兴趣。来到HATTORI之后，不仅学习料理技术，还接触到接客服务、经营等内容。他提到，老师会根据学生想学习的方向给予建议，也会介绍实习和企业相关的信息，让学生更具体地思考毕业后的道路。

CHU同学则表示，学校里让他印象很深的是校外实习和Master Course。通过实际操作，可以接触到课堂之外的料理方式，也能学习不同老师的思考方法。除了技术之外，这些经验也帮助他拓宽了对“食”这个领域的理解。

两位同学都提到，HATTORI可以接触日本料理、西餐、中餐、甜点等不同领域，而且老师和学生之间距离比较近，有问题时容易咨询。对留学生来说，在学习专业技术的同时，有人可以商量未来的方向，也会更安心。

关于未来，CHU同学希望有一天开一家属于自己的料理店；SUN同学则希望成为料理人，并继续学习自己喜欢的意大利料理。

“喜欢料理”只是开始。真正进入专业学校以后，还要不断练习、尝试，也要慢慢找到自己想走的方向。

如果你也想在日本认真学习料理，不妨看看这些在校留学生的真实经历，想一想自己未来想成为什么样的“食”的专业人士。