【服部栄養専門学校】かごしまの「食」イベントレポート2024

【服部栄養専門学校】 

かごしまの「食」

イベントレポート2024

服部学園では鹿児島県と協力し、

11月29日と30日に栄養士科の学生、

11月30日と12月5日に

調理ハイテクニカル経営学科の学生を対象に

鹿児島県の農畜産物を使用した

「かごしまの「食」体験授業」を実施しました。

今年の体験授業では、

栄養士科ではまめこぞうの

ポタージュ・ポンデケージョ、

調理ハイテクニカル経営学科では

鹿児島黒牛のローストビーフや

新ごぼうのスープなど、

さまざまな実習メニューが用意されました。

全てのメニューを試食した服部校長も、

「鹿児島の野菜は力がある」と大絶賛！

今回ご紹介したメニューは

一般家庭でも作れるような

メニューとなっており、

鹿児島県のHPにて

確認することができます。

鹿児島県のHPはこちら！

https://www.kagoshima-shoku.com/recipe

今回使用した食材は

東京のスーパーで手に入る食材です。

ぜひレシピを見て

チャレンジしてみてくださいね！

調理ハイテクニカル経営学科の

詳細はこちらからcheck!

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