【聖徳大学】「キウイレシピコンテスト2024」で学生が考案したレシピが特別賞を受賞！

【聖徳大学】

「キウイレシピコンテスト2024」で学生が考案したレシピが特別賞を受賞！

8 月1 日(木)、

聖徳大学人間栄養学部の学生が

全国栄養士養成施設協会主催

「キウイでポジティブを届けよう！

レシピコンテスト2024」最終審査会に出場し、

学生が考案したレシピが特別賞を受賞しました。

本コンテストは

全国の栄養士･管理栄養士養成施設に通い、

ゼスプリ社協力のタイアップ授業を受講した学生が、

学生ならではの知識や経験をもとに、

キウイに含まれる栄養素を

最大限に生かしたレシピを考案することで

健康増進や食育に貢献することを目的に開催されました。

今年度のテーマは

「栄養士･管理栄養士を目指す学生の視点を活かした､

キウイを使用したヘルシーでポジティブになれるレシピ」。

応募総数110点ものレシピの応募があり、

厳正なる審査の結果、最終審査に進出しました。

そして、最終審査会では、

学生が実際に調理して、

審査員にレシピのプレゼンテーションを行い、

試食審査によって特別賞に決定しました。

学生が考案したレシピは、

学生ならではの視点が盛り込まれ、

キウイの可能性をさらに引き出すきっかけになりました。

※詳細は聖徳大学ホームページをご確認ください

https://www.seitoku-u.ac.jp/180861/

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