【専修大学】商・新島ゼミ　余剰ホップを使った新商品を開発・販売

【専修大学】

商・新島ゼミ　余剰ホップを使った新商品を開発・販売

専修大学商学部の新島裕基ゼミが、

福島県のクラフトビールメーカー「ホップジャパン」と協働し、

3種類の香りをブレンドしたバスソルトと、

希少なホップ精油を使ったヘアオイルの

2つの新商品を開発しました。

新島ゼミの研究テーマは「流通・マーケティングと環境政策」。

学外での活動も盛んで、企業や行政と協力しながら、

循環経済やサステナビリティをキーワードとした

商品・サービスの企画にも取り組んでいます。

新島ゼミとホップジャパンは、

同社の製造工程で出る余剰ホップの廃棄問題に着目し、

「福島復興プロジェクト」と題した取り組みを2023年度から開始しました。

第一弾として、余剰ホップの有効活用につながる新商品開発を目指し、

企画や試作、PRなどをゼミ生（現4年次生）が担い、

約1年かけて販売にこぎ着きました。

※詳細は専修大学ホームページをご確認ください

https://www.senshu-u.ac.jp/news/nid00022960.html

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