【服部栄養専門学校】「オーナーシェフの特別講義」
【服部栄養専門学校】
オーナーシェフの特別講義
11月初旬、服部栄養専門学校で卒業生で
フレンチレストランのオーナーシェフ
目黒浩太郎(めぐろこうたろう)さんによる
特別講義が行われました。
目黒シェフからは、料理の世界で夢を抱く学生に対して
指針となるような、料理に対する考え方、
料理人としての想いなどを大いに語っていただきました。
記事の詳細は学校のホームページをご覧ください!
<https://www.hattori.ac.jp/blog/3926>
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