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【服部栄養専門学校】日本米の人気品種5選と活用法
【服部栄養専門学校】
日本米の人気品種5選と活用法
みなさんは、日本の米の種類について
どのくらいご存知ですか？
今回は、日本全国の人気米5選
コシヒカリ、ななつぼし、ゆめぴりか、
あきたこまち、ヒノヒカリの特徴と
由来について紹介します。
料理する時には、米の甘み、
水分によって料理に合った米を選ぶことが、
味や食感に大きく影響します。
服部栄養専門学校では、
このような繊細な材料の扱いや
料理の基本を学びながら、
米の選び方から調理法に至るまで、
幅広い知識と技術を身につけられます。
詳細はホームページをご確認してください。
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