【東京すし和食調理専門学校】しょうゆから始まる本格和食の学び
【東京すし和食調理専門学校】しょうゆから始まる本格和食の学び
東京すし和食調理専門学校で実践力を身につける
東京すし和食調理専門学校では、
しょうゆを使った授業を通して、
和食の味の奥深さや調味の理論を実践的に学ぶことができます。
濃口・淡口・たまり・再仕込み・白・甘口など
6種類のしょうゆと、それぞれに合う料理を学びながら
和食文化への理解を深めます。
授業の約7割が実習中心で、
業界連携のインターンやイベントも充実。
卒業時には調理師免許や海外日本料理技能認定(シルバー)も取得可能で、
留学生の就職率は100%を誇ります。
※詳細はホームページをご確認ください。
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