【東京すし和食調理専門学校】WORLD SUSHI CUP JAPAN 2025開催

【東京すし和食調理専門学校】WORLD SUSHI CUP JAPAN 2025開催

8月21・22日、ジャパン・インターナショナル・シーフードショー内で

「WORLD SUSHI CUP JAPAN 2025」が開催されました。

外国籍すし職人が衛生管理や江戸前寿司の基本技術、

創作寿司の独創性を競い合う大会で、

今年は17の国と地域から24名が参加。

決勝では富士山や兜をモチーフにした個性豊かな寿司が並び、

リトアニア出身のアイリス・ザパスニカス選手が優勝しました。

寿司が国境を越え、人をつなぐ力を改めて示す大会となりました。

日本留学でしか得られない実践的な学びを体感し、

世界で通用する職人を目指してみませんか。

※詳細はホームページをご確認ください。

https://www.sushi-tokyo.jp/　

【東京すし和食調理専門学校】