【服部栄養専門学校】「オーナーシェフの特別講義」

【服部栄養専門学校】

オーナーシェフの特別講義

11月初旬、服部栄養専門学校で卒業生で

フレンチレストランのオーナーシェフ

目黒浩太郎(めぐろこうたろう)さんによる

特別講義が行われました。

目黒シェフからは、料理の世界で夢を抱く学生に対して

指針となるような、料理に対する考え方、

料理人としての想いなどを大いに語っていただきました。

記事の詳細は学校のホームページをご覧ください！

＜https://www.hattori.ac.jp/blog/3926＞

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