View Ranking
0 
【東京すし和食調理専門学校】「1年生が調理したお弁当」
【東京すし和食調理専門学校】
1年生が調理したお弁当
東京すし和食調理専門学校では、
1年生が調理したお弁当の特別販売会を行いました。
10月、11月、1月の全3回で行われたお弁当販売会。
「感謝弁当」「江戸川弁当」が今まで発売され、1月のテーマは…？
3回目となった今回は、1年間の集大成を見せる会となりました。
今回のお弁当のテーマは「めぐり弁当」
2021年6月に行われた大根の皮を使った
SDGｓへの取り組みで作られた
たい肥の中で育った大根を使いました。
調理技術だけでなく環境への配慮や料理人の責任など
すべての学びの成果となるお弁当となりました。
お弁当販売会の様子は学校SNSでcheck！
 いいね！ 0 |
评论
登録されたコメントがありません。
