【月刊留学生】【服部栄養専門学校】Các trường tiến cử du học Nhật Bản
【服部栄養専門学校】
Kết nối Nhật Bản và thế giới!
Học tại HATTORI, nơi dẫn đầu
ngành thực phẩm Nhật Bản
Trường Cao đẳng Dinh dưỡng Hattori
đào tạo những “nhà sáng tạo ẩm thực”
đang hoạt động trên thế giới.
Tên tuổi của trường đã nổi tiếng không
chỉ ở Nhật Bản mà còn ở nước ngoài,
và có rất nhiều sinh viên quốc tế từ khắp nơi
trên thế giới đến học tập hàng năm.
Ngoài những đặc điểm như cơ sở vật chất
và trang thiết bị hiện đại, tiên tiến,
nguyên liệu hạng nhất và đội ngũ giáo
viên chuyên môn giàu kinh nghiệm,
còn có rất nhiều cơ hội quý giá mà chỉ
HATTORI mới có thể mang lại. Ví
dụ: chúng tôi mời các đầu bếp nổi tiếng
Michelin và các giảng viên hàng đầu từ nước ngoài
đến trực tiếp giảng dạy trong các lớp học đặc biệt,
đồng thời tham gia các khóa học và hội thảo
nấu ăn Nhật Bản ở nhiều quốc gia khác nhau.
Bằng cách này, HATTORI đóng một vai trò quan
trọng trong việc kết nối Nhật Bản và thế giới.
Chúng ta hãy xem sức hấp dẫn của HATTORI,
nơi dẫn đầu trong ngành thực phẩm
Nhật Bản và sự hỗ trợ mà trường
mang lại cho sinh viên quốc tế.
● Tổ chức các khóa học và hội thảo về ẩm
thực Nhật Bản trên khắp thế giới
Trường Cao đẳng Dinh dưỡng Hattori tổ
chức các lớp học và hội thảo về ẩm
thực Nhật Bản trên khắp thế giới.
Hiệu trưởng Yukio Hattori là người chủ trì ''Hội
nghị thượng đỉnh ẩm thực thế giới TOKYO TASTE'',
một sự kiện dành cho các chuyên gia nhằm
giới thiệu ẩm thực tiên tiến ra thế giới.
Khi sự kiện được tổ chức tại Milan, Ý, các kỹ thuật,
nguyên liệu và kiến thức ẩm thực truyền thống
của Nhật Bản đã được các đầu bếp Nhật Bản giảng dạy.
Ngoài ra, Madrid Fusion, hội nghị ẩm
thực lâu đời nhất ở Châu Âu và Hoa Kỳ,
giới thiệu các nguyên liệu Nhật Bản,
truyền tải sự hấp dẫn của
món ăn và rượu sake Nhật Bản,
đồng thời tổ chức các buổi thuyết trình.
Chúng tôi cũng đã dựng một gian hàng
tại sự kiện giao lưu văn hóa ẩm
thực "C-festival" ở Seoul, Hàn Quốc,
nơi các giáo sư HATTORI trình
diễnẩm thực và đồ ngọt Nhật Bản.
Ngoài ra, các giáo sư của HATTORI cũng đã
từng là giảng viên tại “Hội thảo Hệ thống Chứng nhận
Kỹ năng Nấu ăn Ẩm thực Nhật Bản” được tổ chức
tại Đài Loan trong vài năm trước và
tại hội thảo về ẩm thực Nhật Bản tại Trường
Đào tạo đầu bếp Quốc gia ở Ấn Độ.
● Các lớp học đặc biệt được giảng dạy bởi
các giảng viên hàng đầu thế giới
Điểm hấp dẫn nhất của HATTORI
là việc mời những giảng viên hàng đầu
từ nước ngoài đến để tổ chức nhiều lớp học đặc biệt.
Trong lớp học nấu món Tây, chúng tôi
đã mời cô Soraika Marocco,
người được biết đến là một
đầu bếp thiên tài trẻ đến từ Ý,
đến trình diễn cùng tham gia và nhận sự
hướng dẫn trực tiếp từ đầu bếp.
Trong lớp học làm bánh kẹo và làm bánh,
chúng tôi đã mời thầy Nicolas
Cloiseau của La Maison du Chocolat,
có cửa hàng ở Pháp, Mỹ và Nhật Bản,
và các học viên đã được tiếp thu kiến thức
chuyên sâu về sô cô la. Ngoài ra,
trong khóa học đầu bếp bánh ngọt boulangerie,
các học viên còn được học các công thức và
kỹ thuật chuyên nghiệp từ Dominique Sablon,
một trong những thợ làm bánh boulangerie
nổi tiếng nhất nước Pháp.
Ngoài ra, chúng tôi còn tổ chức các buổi
hội thảo của chuyên gia dầu ô liu người Ý Duccio
Morozzo della Rocca để tìm hiểu về khả
năng tương thích của dầu oliu với thực phẩm Nhật Bản
● Yên tâm ngay cả sau khi tốt nghiệp.
Hỗ trợ đầy đủ cho sinh viên quốc tế
Tại HATTORI, chúng tôi có đội ngũ nhân viên
toàn thời gian dành cho sinh viên quốc tế,
những người có thể tư vấn về nhiều vấn đề,
không chỉ liên quan đến trường học và
lớp học mà còn về các vấn đề
trong cuộc sống hàng ngày.
Chúng tôi cũng cung cấp hỗ trợ
đầy đủ sau khi tốt nghiệp.
Chúng tôi cung cấp dịch vụ theo dõi kỹ lưỡng
để giúp sinh viên quốc tế thực hiện
ước mơ tìm việc làm ở Nhật Bản và xin thị thực
(Kỹ năng đặc định số 1).
Kết quả rất cao, tỷ lệ đậu Kỹ năng đặc
định cấp 1 vào năm 2021 là 100%.
Ngoài ra, nếu bạn chọn ẩm thực
Nhật Bản tại Chuyên ngành Quản lý kỹ thuật
nấu ăn cao cấp, bạn sẽ có thể nhận được Chứng
chỉ Bạc theo Hệ thống chứng nhận kỹ thuật
nấu ăn ẩm thực Nhật Bản ở nước ngoài
(do Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản chủ trì)
khi tốt nghiệp. Bằng cách nhận được chứng nhận,
bạn có thể chứng minh cho người khác thấy
rằng bạn đã cải thiện kỹ năng đầu bếp
của mình và bạn có thể làm việc với mức
lương và điều kiện tốt hơn.
● Loại bỏ vấn đề ngôn ngữ với
khóa học tiếng Nhật theo sát
''Tôi có thể theo kịp giờ học không?''
''Tìm việc có được không?''
HATTORI tổ chức các khóa học tiếng
Nhật miễn phí cho những sinh viên quốc
tế lo lắng về khả năng giao
tiếp bằng tiếng Nhật. Sau giờ học,
một hoặc hai lần một tuần,
bạn có thể học mọi thứ từ những điều cơ
bản như cách chào hỏi và viết câu,
đến những từ chuyên ngành như thuật ngữ
nấu ăn và cách sử dụng những từ hữu
ích cho việc tìm việc làm và công việc dịch
vụ khách hàng. Bạn có thể yên tâm rằng
các giảng viên chuyên về giáo dục tiếng Nhật
của chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn nâng cao trình
độ tiếng Nhật theo nhu cầu cá nhân của bạn.
Ngoài ra, vì đây là lớp học dành cho sinh viên
quốc tế nên bạn có thể kết nối với
các sinh viên quốc tế khác ngoài khoa.

Comments
登録されたコメントがありません。