Today's Pick Up
2024関西カレンダー.jpg
0  0
『2024年度 留学生のための大学入試カレンダー(関西版)』を発行しました。 本誌は、留学生を積極的に受け入れている 関西の大学を中心に情報をまとめました。

Thông tin du học
  • FACEBOOKへ送信
  • TWITTERへ送信
  • Google+へ送信

【服部栄養専門学校】Nhà nghiên cứu ẩm thực, người quảng bá sức hấp dẫn của ẩm thực

作成者 mng_vn 作成日 作成日21-12-24 15:11 閲覧数385回 Comments0件





 

Để tải/đăng ký nhận tài liệu của 服部栄養専門学校, các bạn hãy click vào ảnh bên dưới nhé!

 

20190620154119_07b0a6e2c5812beb20cdc46e811df63e_6ttu.png

 

 

◆ Hiu trưởng Yukio Hattori được biết đến là chuyên gia hàng đu trong ngành đào tm thc

◆ Được trang b các trang thiết b chuyên dng hin đi giúp hc viên làm quen vi các kỹ thuật từ cơ bản đến hiện đại

◆ Đi ngũ giáo viên cht lượng bao gm nhiu chuyên gia hàng đu trong ngành m thc.

◆ Hc viên có cơ hi s dng các nguyên liu được la chn k lưỡng tương t như ti các nhà hàng, khách sn đng cp trong quá trình thc hành. 

Min gim 50.000 yên đi vi thí sinh nhn được giy tiến c ccng thông tin du hc Nht BJOS!

 

1.jpg

 

 

Công việc liên quan đến ẩm thực không đơn thuẩn chỉ là công việc nấu ăn ở nhà hàng. Có rất nhiều công việc liên quan đến ẩm thực, chẳng hạn như chuyên gia dinh dưỡng, nhà lý luận về dinh dưỡng, giáo viên dạy nấu ăn.

Bài viết lần này sẽ giới thiệu về một trong số đó, công việc của một nhà nghiên cứu ẩm thực, người quảng bá sức hấp dẫn của ẩm thực đến mọi người.

 

 

2.jpg

 

 

○ Nhà nghiên cứu ẩm thực

Nhà nghiên cứu ẩm thực là chuyên gia chuyên nghiên cứu về ẩm thực. Họ nghĩ ra các công thức nấu ăn, đưa ra lời khuyên về sản phẩm cũng như menu cho các cửa hàng ăn uống, các doanh nghiệp.

Khác với đầu bếp, nhà nghiên cứu ẩm thực không nấu món ăn, cũng không phục vụ các món ăn. Họ là người nghĩ ra các công thức nấu ăn và quảng bá chúng đến mọi người. Do đó, các nhà nghiên cứu ẩm thực phải ngày ngày chuyên tâm và dành nhiều thời gian vào việc nghĩ ra các món ăn mới cũng như nấu thử, ăn thử chúng. Mỗi nhà nghiên cứu ẩm thực có thế mạnh riêng, họ lấy điểm mạnh của mình để thu hút sự chú ý của công chúng, họ mở rộng phạm vi hoạt động của mình, chẳng hạn như họ có tác phẩm đăng nhiều kỳ trên báo in, xuất hiện trên các phương tiện truyền thông, kiểm tra, giám sát các cảnh quay liên quan đến ẩm thực, làm giảng viên cho các khóa học do các doanh nghiệp, địa phương tổ chức.

Ngoài những người làm công việc nghiên cứu ẩm thực truyền thống của đất nước như ẩm thực Nhật, ẩm thực Pháp, còn có các nhà nghiên cứu ẩm thực nghiên cứu về ẩm thực địa phương, ẩm thực tại gia, ẩm thực dược liệu, cách nấu ăn tiết kiệm thời gian,..vv..

 

 

3.jpg

 

 

<Cựu sinh viên trường chuyên môn dinh dưỡng Hattori, chuyên ngành Đầu bếp

Nhà nghiên cứu ẩm thực Terada Shinjiro

Sinh năm 1983, xuất thân từ Aichi. Sau khi lấy được bằng đầu bếp, anh đã được nhận vào làm cho một công ty thực phẩm. Sau đó, anh còn làm trưởng cửa hàng của cửa hàng cà phê. Từ năm 2009, anh bắt đầu hoạt động với tư cách là nhà nghiên cứu ẩm thực. Anh nhận được sự ủng hộ từ nhiều thế hệ bởi công thức nấu ăn với những ý tưởng bất ngờ và kỹ thuật nấu ăn tiết kiệm thời gian. Ngoài ra, anh còn có bài đăng trên tạp chí, xuất hiện trong các chương trình ti vi, sự kiện, phát triển công thức nấu ăn, nhà sản xuất sản phẩm.


    "Vào thời điểm đó, các nhà nghiên cứu ẩm thực trên thế giới đa phần là phụ nữ. Hơn nữa, rất ít nam giới trong độ tuổi ngoài 20 xuất bản sách về nấu ăn, nên bản thân tôi nhận thấy cả nơ hội và như cầu, từ đó tôi tự mở công ty và bắt đầu con đường nghiên cứu ẩm thực. Ban đầu, tôi không có bất cứ bí kíp nào cả. Tôi bắt đầu bằng cách đăng các món ăn trên blog của mình. Nhưng vì các nhà nghiên cứu ẩm thực là nam giới trẻ tuổi trước đây rất hiếm nên sản phẩm của tôi được ti vi và tạp chí chú ý đến. Tôi đã xuấ bản sách về nấu ăn đầu tiên đúng như tâm nguyện của mình. Bước ngoặt đầu tiên có lẽ là việc xuấ hiện trên chương trình Thực đơn hôm nay của đài NHK, và là người trẻ tuổi nhất trong lịch sử lên sóng chương trình này. Nhờ lần xuất hiện này, tôi đã được công nhận bởi nhiều người thuộc nhiều thế hệ khác nhau, với tư cách là một người tạo ra món ăn từ địa phương, chứ không phải là nấu các món ăn thời thượng. Mỗi một thành tựu như thế này đều đóng vai trò quan trọng, giúp tôi tự tin hơn vào bản thân mình." 

 

Có rất nhiều cách để trở thành một nhà nghiên cứu ẩm thực. Bạn có thể làm công việc của một nhà nghiên cứu ẩm thực, phù hợp với sở thích và lĩnh vực thế mạnh của bản thân. Chỉ cần có suy nghĩ "thích nấu ăn, ẩm thực", "muốn tạo ra các công thức nấu ăn", "muốn xuất hiện trên truyền thông", bạn hoàn toàn có thể có khả năng làm công việc này.

Hãy đến với trường chuyên môn dinh dưỡng Hattori, học về ẩm thực để mục tiêu trở thành một nhà nghiên cứu ẩm thực!

 

 

4.jpg

 

5.jpg

いいね! 0

Comments

登録されたコメントがありません。

TOTAL 3,879 bài viết – Trang 6
検索

Thông tin du học 一覧
No. Tiêu để Ngày Lượt xem Like
3654 2023-08-02 1324 0
3653 2023-08-02 805 0
3652 2023-07-29 1209 0
3651 2023-07-28 1025 0
3650 2023-07-27 943 0
3649 2023-07-27 1201 0
3648 2023-07-19 826 0
3647 2023-07-19 1097 0
3646 2023-07-19 729 0
3645 2023-07-18 720 0
3644 2023-07-18 1076 0
3643 2023-07-18 1072 0
3642 2023-07-18 1424 0
3641 2023-07-12 543 0
3640 2023-07-12 876 0
3639 2023-07-12 1304 0
3638 2023-07-12 483 0
3637 2023-07-11 408 0
3636 2023-07-11 1588 0
3635 2023-07-11 1044 0
3634 2023-07-10 741 0
3633 2023-07-07 799 0
3632 2023-07-07 636 0
3631 2023-07-07 712 0
3630 2023-07-05 1419 0
3629 2023-07-03 1203 0
3628 2023-06-28 1264 0
3627 2023-06-28 841 0
3626 2023-06-28 840 0
3625 2023-06-28 607 0
3624 2023-06-28 955 0
3623 2023-06-28 797 0
3622 2023-06-28 800 0
3621 2023-06-28 601 0
3620 2023-06-27 701 0
3619 2023-06-25 912 0
3618 2023-06-22 704 0
3617 2023-06-22 285 0
3616 2023-06-22 795 0
3615 2023-06-22 707 0
3614 2023-06-16 896 0
3613 2023-06-16 1603 0
3612 2023-06-16 483 0
3611 2023-06-16 1259 0
3610 2023-06-16 1050 0

住所:東京都新宿区高田馬場4-28-19ト―シンビル5階
TEL:(03)3360-7998  FAX:(03)3360-7996  MAIL: goto_js@dai-go.co.jp
Copyright©2012 DAIGO Co. Ltd . All Rights Reserved.