View Ranking
閲覧数の多い学校TOP5
Today's Pick Up
61  0
2019年度版が発行されました。 留学生を受け入れる関東の大学60校の入試情報や入試日程を掲載しています。

Thông tin du học
  • FACEBOOKへ送信
  • TWITTERへ送信
  • Google+へ送信

【東京すし和食調理専門学校】Thực hành chế biến cơm hộp

作成者 mng_vn 作成日 作成日21-01-20 15:04 閲覧数126回 Comments0件





Để tải/đăng ký nhận tài liệu của 東京すし和食調理専門学校 các bạn hãy click vào ảnh bên dưới nhé!


Ảnh chụp Màn hình 2020-06-01 lúc 12.48.19.png

 

Thế gii tim năng ca nm thc Nht B– sushi 

T tháng 12/2013, m thc Nht Bn được UNESCO công nhn là di sn văn hoá phi vt th, thu hút s chú ý ln như mt nm thc đng cp thế gii. Hin nay, các phong trào duy trì nm thc Nht, gi gìn nn văn hoá truyn thng được thc hin rt sôi ni. Vì vy thế gii đang thc s cn ngun nhân lc trong lĩnh vm thc Nh– sushi.  

Phát trin nuôi dưỡng đu bếp tr được hc tp mt cách chuyên nghip và hiu sâu v nn tng văn hoá m thc Nht

 

 

 

Nhn h sơ khoá 2021 

 

Np h sơ t Nht Bn

 01/09/2020~02/03/2021 (tính đến ngày nhn h sơ) 

Np h sơ t ngoài nước 

01/09/2020 ~ 29/09/2020(tính đến ngày nhn h sơ

 

1.jpg

 

2.jpg

 

3.jpg

 

 

Các bạn có biết rằng quy trình và trình tự chế biến sẽ khác nhau khi chế biến đồ ăn lượng lớn cùng lúc và khi chế biến thức ăn riêng cho từng khách hàng không?

Trong tiết học “Thực hành chế biến tổng hợp” năm 1, các học viên sẽ được tham gia buổi học chế biến cơm hộp để được thực hành tìm hiểu về đặc điểm khi chế biến đồ ăn lượng lớn.

 

Cơm hộp là một trong những văn hóa đặc biệt của Nhật Bản.

Mỗi một hộp cơm sẽ đánh giá tay nghề của đầu bếp, sự cân bằng tổng thể, cách xếp đồ ăn và gia vị món ăn.

 

Chủ đều lần này là “món ăn về rau”

Mỗi 1 lớp sẽ chia thành 6 nhóm và suy nghĩ về cách làm cơm hộp theo chủ đề như cơm nắm, cơm cuộn, cơm tempura,…

Dù không dùng thịt, cá,… nhưng các học viên đã hoàn thành những hộp cơm biến tấu rất đa dạng. Chúng đầy màu sắc và ngon miệng.

Giáo viên phụ trách Ota đã thử tất cả các hộp cơm và nhận xét “Các bạn đã thông qua tiêu chuẩn sắp xếp món ăn. Các bạn đều đã truyền tải được món ăn mà mình muốn làm. Tuy nhiên việc có quá nhiều điều muốn truyền tải đã khiến bạn thiết thời gian và không kịp thể hiện. Sự vội vàng đó đã phản ánh qua hương vị của món ăn.”

 

Để trở thành một đầu bếp có thể chế biến những món ăn ngon, an toàn các bạn vẫn còn phải học tập nhiều hơn nữa.

 

Các bạn hãy tiếp tục cố gắng, thử thách bản thân để làm ra được món ăn mà mình mãn nguyện nhé!

 

 

4.jpg

 

5.jpg

 

Đầu tiên là tạo thực đơn. Quyết định trình tự và người phụ trách cùng lúc.

 

 

6.jpg

 

Cơm hộp của 6 nhóm đã hoàn thành!

 

 

7.jpg

 

Món ăn của các nhóm khác cũng rất ngon!

Qua lần này, các bạn lại có thêm nhiều ý tưởng nữa cho các buổi thực hành tiếp theo

 

 

 

 

8.jpg

 

9.jpg

いいね! 0

Comments

登録されたコメントがありません。

TOTAL 2,687 bài viết – Trang 1
検索

Thông tin du học 一覧
No. Tiêu để Ngày Lượt xem Like
Thông báo 2020-09-28 334 0
Thông báo 2020-08-30 370 0
Thông báo 2020-08-10 465 0
Thông báo 2020-08-22 441 0
Thông báo 2018-11-13 1148 0
Thông báo 2018-09-03 3259 0
Thông báo 2018-08-24 1425 0
Thông báo 2018-08-21 1478 0
Thông báo 2018-08-09 1488 1
2678 2021-03-01 26 0
2677 2021-02-26 28 0
2676 2021-02-24 46 0
2675 2021-02-24 29 0
2674 2021-02-22 20 0
2673 2021-02-19 39 0
2672 2021-02-19 39 0
2671 2021-02-19 29 0
2670 2021-02-19 37 0
2669 2021-02-19 34 0
2668 2021-02-19 32 0
2667 2021-02-17 55 0
2666 2021-02-17 48 0
2665 2021-02-17 70 0
2664 2021-02-10 58 0
2663 2021-02-10 55 0
2662 2021-02-10 55 0
2661 2021-02-10 56 0
2660 2021-02-05 88 0
2659 2021-02-05 72 0
2658 2021-02-05 67 0
2657 2021-02-05 73 0
2656 2021-02-03 67 0
2655 2021-02-03 64 0
2654 2021-02-01 94 0
2653 2021-02-01 81 0
2652 2021-02-01 88 0
2651 2021-02-01 90 0
2650 2021-02-01 84 0
2649 2021-02-01 78 0
2648 2021-02-01 69 0
2647 2021-02-01 71 0
2646 2021-02-01 75 0
2645 2021-02-01 75 0
2644 2021-01-27 89 0
2643 2021-01-27 92 0

住所:東京都新宿区高田馬場4-28-19ト―シンビル5階
TEL:(03)3360-7998  FAX:(03)3360-7996  MAIL: goto_js@dai-go.co.jp
Copyright©2012 DAIGO Co. Ltd . All Rights Reserved.