Today's Pick Up
61  0
2019年度版が発行されました。 留学生を受け入れる関東の大学60校の入試情報や入試日程を掲載しています。

Thông tin du học
  • FACEBOOKへ送信
  • TWITTERへ送信
  • Google+へ送信

【服部栄養専門学校】 Chia sẻ của cựu sinh viên – “ Tôi rất hạnh phúc khi được nhìn các vị khách thưởng thức món ăn của mình”

作成者 mng_vn 作成日 作成日20-11-09 13:26 閲覧数172回 Comments0件






Để tải/đăng ký nhận tài liệu của 服部栄養専門学校, các bạn hãy click vào ảnh bên dưới nhé!

20190620154119_07b0a6e2c5812beb20cdc46e811df63e_6ttu.png

 

◆ Hiu trưởng ca trường là thy Yukio Hattori, chuyên gia hàng đu trong ngành đào tm thc.

◆ Được trang b các trang thiết b chuyên dng hin đi giúp hc viên làm quen vi các k thut, công ngh t cơ bn đến ti tân.

◆ Đi ngũ giáo viên cht lượng bao gm nhiu chuyên gia hàng đu trong ngành m thc.

◆ Hc viên có cơ hi s dng các nguyên liu được la chn k lưỡng tương t như ti các nhà hàng, khách sn đng cp trong quá trình thc hành.

 

 

Min gim 50.000 yên đi vi thí sinh nhn được giy tiến c ca cng thông tin du hc Nht BJOS!

Có chế đ min gam 230.000 yên phí nhp hc!

 

1.jpg

 

2.jpg

Nguồn ảnh: Yahoo

 

3.jpg

 

 

Chia sẻ của cựu sinh viên

 

<Lý do tôi muốn trở thành một đầu bếp >

 

━Lý do mà bạn muốn trở thành một đầu bếp là gì?

 

Tôi đã bắt đầu giúp mẹ làm việc nhà lúc chỉ mới 2, 3 tuổi và suy nghĩ muốn trở thành một đầu bếp khi mới chỉ học tiểu học. Mẹ tôi rất bận rộn với công việc và không thể nấu ăn, từ đó tôi đã coi việc tự làm bữa tối trở thành một công việc vui vẻ của mình, tôi còn làm hết các việc nhà khác như dọn dẹp vệ sinh và giặt quần áo nữa.

 

━Có vẻ bạn đã làm rất nhiều việc từ khi còn nhỏ nhỉ. Món ăn mà bạn giỏi nhất là gì?

 

Đó là bánh ngọt cà rốt. Đây là món ăn mà bố tôi rất thích, mỗi lần về nhà mà có bánh cà rốt thì bố đều rất vui.

 

━Sau khi tốt nghiệp trung học, bạn đã có ý định vào trường Hattori ư?

 

Chị gái tôi đang sống 1 mình tại Tokyo nên tôi cũng muốn đến Tokyo để học tại một trường nấu ăn nào đó. Nhắc đến các trường nấu ăn ở Tokyo, tôi nghĩ đến ngay trường Hattori và tham gia các tiết học trải nghiệm của trường. Vì ở xa nên tôi chỉ gửi hồ sơ ứng tuyển nhưng rất lo lắng liệu mình có bị đánh trượt hay không. Thế nhưng trong buổi tư vấn tuyển sinh của trường, các thầy cô đã nói với tôi rằng “Chỉ cần em có đang mê nấu ăn thì không cần lo lắng gì cả” và nhờ vậy, tôi đã yên tâm hơn.

 

━Bạn đã quyết định học về đồ ăn phương Tây ngay từ đầu ư?

 

Ban đầu tôi đã nghĩ đến các món ăn truyền thống của Nhật vì đây là những món ăn mà mọi người trong gia đình yêu thích. Thế nhưng trong quá trình học tôi nhận ra bản thân hợp với các món ăn phương Tây hơn. Điểm bài thi món ăn phương Tây của tôi luôn cao nhất và khiến tôi cảm thấy vui vẻ nhất khi nấu. Tôi cũng muốn nấu các món ăn này cho những người trong gia đình mình vì họ có rất ít cơ hội được thưởng thức các món ăn mới lạ này.

 

━Vậy là bạn đã tìm ra được những thứ thực sự yêu thích sau khi tìm hiểu nhiều lĩnh vực đúng không.

                                                                                              

Khóa học của tôi là khóa đầu bếp 2 năm, trong năm 1 tôi được học về tất cả các loại món ăn, năm 2 tôi được tự lựa chọn các tiết để học. Tôi thấy thật may mắn khi được tìm hiểu về nhiều món ăn khác nhau và tìm thấy niềm đam mê của mình với đồ ăn phương Tây.

 

━Bạn có thích món ăn nào khác không?

 

Tôi cũng rất thích làm bánh ngọt nên đã chọn 1 khóa học về làm bánh kẹo. Tôi đã được nhiều thầy cô là các đầu bếp nổi tiếng giảng dạy về kỹ năng và các cách chế biến độc đáo. Đây là một kinh nghiệm rất quý báu đối với tôi khi được trực tiếp học các phương pháp nấu ăn độc đáo khác với những kiến thức cơ bản được học trên lớp.

 

 

 

 

4.jpg

 

5.jpg

 

 

<Lý do chọn nơi làm việc>

 

━Bạn có thể cho tôi biết về kinh nghiệm làm việc tại 園 được không?

 

Sau khi tốt nghiệp trường Hattori, tôi làm việc tại một tiệm tổ chức đám cưới, sau đó nhờ một người quen giới thiệu và được kiến tập tại 園. Khi đi thăm nhà bếp lớn nấu đồ Tây Âu ở đây, tôi đã được làm quen với mọi người và thấy rất vui khi họ cũng chào đón tôi.

 

Bạn đã quyết định làm việc tại đây từ khi đi kiến tập ư?

 

Bên công ty đã hỏi tôi về thời gian tôi có thể làm việc ngay khi buổi kiến tập kết thúc nên tôi đã quyết định làm việc tại đây ngay lập tức.

 

━Bạn có thể cho biết về công việc hiện tại của bạn được không?

 

Tôi phụ trách các món ăn khai vị lạnh trong bộ phận đồ ăn Tây Âu. Tiệc buffet có tổ chức hình thức open kitchen, tại đây chúng tôi cung cấp các dịch vụ nấu ăn, trang trí ngay trước mắt khách hàng.

 

━Đâu là thời điểm bạn cảm thấy vui và hạnh phúc?

 

Là lúc tôi nấu ăn tại open kitchen, tôi rất hạnh phúc khi nhìn thấy các vị khách yêu thích và thưởng thức các món ăn của mình.

 

━Nhìn phản ứng của khách hàng một cách trực tiếp đã giúp bạn có thêm động lực cố gắng đúng không?

 

Đúng vậy. Có một số khách quen luôn cảm ơn về những món ăn ngon, đó là điều khiến tôi hạnh phúc nhất.

 

━Ngược lại thì bạn có lúc nào cảm thấy vất vả không?

 

Mỗi mùa chúng tôi đều tổ chức tiệc buffet, mỗi buổi tiệc đều có số lượng người tham dự rất đông và việc nấu đồ ăn để đảm bảo đồ không bị hết trong suốt 2 tiếng tổ chức cho khoảng 200 vị khách là việc rất vất vả. Mặc dù rất bận rộn vào mùa cao điểm nhưng tôi rất yêu thích công việc này.

 

━Trong 5 năm nữa, bạn muốn trở thành một người như thế nào?

 

Tôi muốn trở thành một người có ích, có được sự tin tưởng của hậu bối. Hiện tại tôi có nhiều tiền bối nhưng chắc hẳn 5 năm nữa số lượng hậu bối sẽ tăng lên đáng kể.  Tôi muốn trở thành một tiền bối được nhiều người hâm mộ.

 

 

 

 

<OPENCAMPUS>

 

Đăng ký tham gia https://www.hattori.ac.jp/opencampus/trial

 

6.jpg

 

7.jpg

 

Hướng dẫn tuyển sinh online dành cho du học sinh

Giải thích các thắc mắc và lo lắng của du học sinh!

12/11/2020 (thứ năm) 17:00〜18:00

 

 

 

 

8.jpg

 

Xmasロールケーキ

Cùng học làm bánh nào

15/11/2020(chủ nhật)10:30~14:30

 

 

 

 

 

 

9.jpg

 

10.jpg

 

 

いいね! 0

Comments

登録されたコメントがありません。

TOTAL 2,648 bài viết – Trang 1
検索

Thông tin du học 一覧
No. Tiêu để Ngày Lượt xem Like
Thông báo 2020-09-28 225 0
Thông báo 2020-08-30 287 0
Thông báo 2020-08-10 379 0
Thông báo 2020-08-22 353 0
Thông báo 2018-11-13 1053 0
Thông báo 2018-09-03 3170 0
Thông báo 2018-08-24 1332 0
Thông báo 2018-08-21 1369 0
Thông báo 2018-08-09 1410 1
2639 2021-01-22 22 0
2638 2021-01-22 17 0
2637 2021-01-22 25 0
2636 2021-01-22 22 0
2635 2021-01-20 27 0
2634 2021-01-20 15 0
2633 2021-01-20 21 0
2632 2021-01-20 28 0
2631 2021-01-20 28 0
2630 2021-01-20 19 0
2629 2021-01-20 20 0
2628 2021-01-20 23 0
2627 2021-01-18 38 0
2626 2021-01-15 41 0
2625 2021-01-15 41 0
2624 2021-01-15 39 0
2623 2021-01-15 36 0
2622 2021-01-15 32 0
2621 2021-01-15 52 0
2620 2021-01-13 69 0
2619 2021-01-13 65 0
2618 2021-01-13 69 0
2617 2021-01-13 56 0
2616 2021-01-08 71 0
2615 2021-01-08 59 0
2614 2021-01-08 74 0
2613 2021-01-08 69 0
2612 2021-01-08 71 0
2611 2021-01-06 59 0
2610 2021-01-06 62 0
2609 2021-01-06 87 0
2608 2021-01-05 68 0
2607 2021-01-05 59 0
2606 2021-01-05 64 0
2605 2021-01-03 75 0
2604 2021-01-03 67 0

住所:東京都新宿区高田馬場4-28-19ト―シンビル5階
TEL:(03)3360-7998  FAX:(03)3360-7996  MAIL: goto_js@dai-go.co.jp
Copyright©2012 DAIGO Co. Ltd . All Rights Reserved.