【ビジョナリーアーツ】Trò chuyện với một chocolatier tương lai！

作成者 mng_vn 作成日作成日18-11-07 16:19 閲覧数2,856回 Comments0件

◆Học về ẩm thực và thú cưng ngay tại Shibuya

◆Miễn giảm 100.000 Yên lệ phí nhập học cho du học sinh người nước ngoài

◆Chương trình đào tạo chuyên ngành chocolate đầu tiên tại Nhật Bản

◆Cơ hội thực hành, thực tập vô cùng đa dạng phong phú

Kỳ thi tuyển sinh niên khóa 2019:

1/9/2018～

Miễn giảm lệ phí nhập học（100,000 Yên）

Trò chuyện với một chocolatier tương lai

Là chuyên ngành đào tạo chuyên sâu về chocolate duy nhất tại Nhật Bản, ショコラ専攻 của ビジョナリーアーツ đã và đang quy tụ rất nhiều các bạn học viên hết sức yêu thích chocolate!

Bạn Matsumoto, học viên năm 1 và cũng là nhân vật chính trong bài viết ngày hôm nay cũng là một trong số đó. Khi được hỏi tại sao lại chọn ショコラ専攻, bạn ấy đã ngay lập tức trả lời là “Vì mình thích chocolate!”

Vào ngày phỏng vấn, bạn Matsumoto đã có mặt tại cửa hàng 『green bean to bar chocolate』 do nhà trường vận hành quản lý tại Nakameguro để thực hành làm ra những chiếc bánh éclair cho cửa hàng.

Ngoài khuôn khổ các giờ thực hành, Matsumoto cũng thường xuyên ghé qua cửa hàng vào thời gian rảnh. Trong số rất nhiều mặt hàng được bày bán ở đây, bánh éclair cũng là món mà bạn ấy thích nhất.

Trong khi trò chuyện, gương mặt của Matsumoto luôn tỏa ra nét rạng rỡ phấn khởi, khiến người đối diện có thể cảm thấy được rằng bạn ấy thích chocolate nhiều đến mức nào.

“Có lần mình nghe được một chocolatier nói chuyện điện thoại về việc loại rượu nào hợp với chocolate. Mình đã cảm thấy rất ngưỡng mộ người đó. Có rất nhiều cách nghĩ mà mình chưa tưởng tương ra bao giờ… Thực sự là chỉ cần được trò chuyện với những người như vậy hàng ngày thôi cũng đã giúp mình học được thêm rất nhiều về chocolate.”

Có vẻ như là việc được tiếp xúc với những chocolatier chuyên nghiệp đã mang tới cho Matsumoto rất nhiều kích thích! Thật tốt khi bạn ấy có thể có thêm động lực học tập như vậy.

Sắp tới, Matsumoto sẽ bước lên năm 2 và bắt đầu hoạt động tìm việc.

Hy vọng là những kiến thức, kỹ thuật, kinh nghiệm đã tích lũy được trong năm 1 sẽ giúp Matsumoto tới được gần hơn với ước mơ của mình.

Tại ビジョナリーアーツ, chúng tôi luôn nỗ lực để cung cấp cho các bạn học viên môi trường thuận lợi nhất để có thể tập trung vào những gì mình muốn làm với tâm trạng háo hức phấn khởi giống như Matsumoto vậy.

Để có thể giúp các bạn học viên có được một đời sống học đường vui vẻ thú vị, nhà trường đã, đang và sẽ tiếp tục bám sát với khẩu hiện “楽しい生活のための学校” trong các hoạt động của mình.

Chuyên ngành ショコラ

Cơ sở đào tạo chuyên sâu đầu tiên tại Nhật Bản về chocolate

Hãy cùng trở thành những chocolatier chuyên nghiệp lành nghề nhé!

Chương trình học được thiết kế nhằm hướng tới đào tạo ra những thợ làm chocolate chuyên nghiệp với không chỉ kiến thức/kỹ thuật cơ bản mà cả năng lực lên ý tưởng, tạo ra những loại chocolate mới từ nhiều loại nguyên liệu độc đáo. Đồng thời, thông qua khối lượng thực hành vô cùng lớn về mặt thời gian và phong phú về mặt nội dung, học viên sẽ nắm bắt được những kỹ năng cần thiết trong thực tiễn công việc.