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【村川学園】想在東京同時學習甜點與料理的話，就選山手料理製菓專門學校！
【村川學園 山手料理製菓專門學校】
遇見尚未認識的自己，
邁向成為「專業」的第一步
「喜歡做甜點」
「覺得料理很有趣」
光有這些想法就已經很足夠了。
但你是否曾經懷疑過，
真的能把這些變成工作嗎？
山手料理製菓專門學校，
正是希望讓遲遲無法踏出這一步的你來認識我們。
在充滿刺激的澀谷街頭，
學習成為專業人士所需的技術與心態，
把「喜歡」變成「擅長」，
再進一步轉化為「職業」。
這間學校，擁有實現夢想所需的一切環境。
2026年度留學生入學考試也正式啟動。
現在正是朝夢想認真邁進的最佳時機！
探索有哪些學習方式？
課程介紹
三重專業課程（3年制）
實現開店夢想的最佳選擇！
「不只是會做，更想擁有自己的店」
這是一門為懷抱此目標的人
所設計的3年制課程。
第1年取得製菓衛生師資格，
第2年取得調理師資格，
第3年則進入「主廚甜點師精英班」，
學習高階技術與經營知識。
課程中還有模擬店鋪經營，
從商品開發、顧客服務
到營收管理都能實際體驗。
在這裡，你將確實培養出實現
「擁有自己的店」這個夢想的實力。
雙證照課程（2年制）
甜點與料理都想學！
「我喜歡做甜點，也喜歡料理，無法只選一個」
對這樣的你來說，
雙證照課程就是最佳選擇。
第1年取得製菓衛生師資格，
第2年取得調理師資格，
如果選擇婚禮專業，
還能學習婚禮蛋糕與婚宴料理。
透過實作訓練，
紮實培養能在餐飲業界各種領域活躍的實力。
畢業後可朝咖啡廳經營者、
飯店甜點師等多元職涯發展。
製菓綜合本科（2年制）
將「喜歡」轉變為「專長」的兩年
在學習製菓基礎之後，
第2年可依照自己的興趣與未來規劃，
選擇5大專業方向
（飯店甜點師、咖啡店經營者、巧克力師、烘焙師、糖藝裝飾）。
即使還不確定自己適合什麼方向，
也能透過學習慢慢找到最適合自己的專業領域。
此外，透過校外實習與模擬店鋪經營，
還能培養實際現場所需的實務能力。
製菓衛生師科（1年制）
短時間內取得專業技術與資格
「想盡快進入職場工作」
對這樣的你來說，
推薦選擇1年制的製菓衛生師科。
透過每天的實作課程，
從基礎到應用全面學習，
並提供萬全的支援協助取得國家資格。
在短短1年內，
確實培養出能即刻投入工作的實力。
調理師科（1年制）
從料理基礎到實戰力全面提升
這是1年制課程，
實作學習日式、洋式與中式料理技術，
並取得調理師國家資格。
以實習為主的課程安排，
培養現場所需的速度感、衛生管理等實務能力。
畢業後可立即在餐廳、飯店等餐飲業界發揮所長。
2026年度留學生入學考試資訊
山手料理製菓專門學校
積極接收來自海外的留學生，
2026年度的留學生入學考試現已開始，
歡迎有志於在日本學習製菓與料理的同學報名！
【報名資格】
➀ 年滿18歲以上
➁ 日語能力測驗N2以上
➂ 完成12年以上正規學校教育者
【考試內容】
➀ 書面審查
➁ 面試
➂ 小論文（申請動機、自我推薦）
【學費支援】
➀ 提供留學生專用的學費補助制度
➁ 海外研修獎學金（無需償還）
▶ 詳情請見：留學生入試指南頁面 ➡ 山手料理製菓專門學校
在此之前，
給那些擔心「入學後能不能順利適應……」的你
你知道有一個可以體驗
正式課程的「Plus-Up講座」嗎？
山手料理製菓專門學校
與東京山手調理師專門學校，
特別為2026年度預計入學的學生
舉辦「Plus-Up講座」，
讓你在入學前先培養技能，
提早建立自信，
這是非常寶貴的機會！
✔ 能在與正式課程相同的環境中進行專業體驗
✔ 完全免費參加
✔ 歡迎留學生參加
不要放棄你的「喜歡」
從澀谷開始，邁向全新的自己！
即使還沒有遠大的夢想也沒關係，
許多前輩們都是從一個小小的「喜歡」開始，
如今都已自信地在專業領域中發光發熱。
如果你還在猶豫「我真的可以嗎？」
那就先來體驗一下學校的氛圍吧！
透過開放校園或說明會，
一定會讓你產生「我也做得到！」的信心。
＜開放校園體驗日＞
開放校園提供探索多元領域、
尋找最適合自己的學校的寶貴機會。
請確認活動日程，親自前來參加吧！
【山手料理製菓專門學校】
6/1（日）【製菓】馬卡龍巧克力塔
6/8（日）【Plus-Up講座】長條閃電泡芙
6/14（六）【製菓】芒果塔
6/15（日）【製菓】草莓千層派★附甜點自助餐
6/15（日）【西式料理】生火腿卡邦尼義大利麵★附甜點自助餐
6/22（日）【製菓】婚禮蛋糕
6/28（六）【日式料理】鯛魚飯
6/28（六）【製菓】夏洛特蛋糕
6/29（日）【製菓】夏洛特蛋糕
【東京山手調理師專門學校】
6/1（日）【日式料理】三種鮭魚握壽司
6/1（日）【中式料理】蟹肉滑蛋炒飯
6/7（六）【製菓】精選草莓鮮奶油蛋糕
6/7（六）法國名廚Joël Robuchon餐廳的關谷主廚蒞校（14:00~）
6/14（六）【西式料理】鮭魚奶油義大利麵
6/21（六）【製菓】米粉與芒果製作的極品瑞士捲
6/21（六）【西式料理】燉牛肉蛋包飯
6/21（六）【中式料理】福建炒飯～豪華海鮮炒飯～
6/22（日）【Plus-Up講座】Trattoria Maestro ～主廚與經理體驗～
6/29（日）【日式料理】厚切豬排丼＆檸檬塔★肉食Buffet日
6/29（日）【西式料理】牛排＆瀨戶內檸檬塔★肉食Buffet日
開放校園活動報名請點此
https://yamanote.ac.jp/opencampus?utm_source=taiwan&utm_medium=social&utm_content=jos
★此外還有日式、中式、西式、製菓等多種體驗課程等你來參加！
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