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【村川学園】想了解學校！透過Q&A來解答
選擇學校時，
是否擁有能夠成長為專業人士的環境，
是非常重要的關鍵。
當然，開心的校園生活也很重要，
但若想在料理或製菓業界發揮所長，
不只是技術和知識，
還需要具備專業的態度。
例如，打招呼、時間管理、打掃等基本習慣，
並非一朝一夕就能養成。
在村川學園，
擁有豐富實務經驗的講師，
透過實作課程，不僅傳授技術與知識，
也會指導學生培養作為專業人士
所需的心態與習慣。
為了讓學生畢業後
能立即在職場上發揮所長，
我們將為您詳細介紹村川學園的學習環境特色，
以及入學前常見的疑問。
Q：請問山手調理製菓專門學校
與東京山手調理師專門學校有什麼不同？
由於是姊妹校，基本課程內容是相同的，
包含【每日實作】、【實戰練習】、【全員參加的海外研修】。
東京山手調理師專門學校（世田谷校）的特色
是除了學習料理技術外，
還能學習管理、健康與營養、
運動營養等課程，具備全球視野，
培養具備「料理＋α」實力的現代型料理人。
而山手調理製菓專門學校（澀谷校）
則位於資訊發信地的澀谷，
從車站步行8分鐘即可到達，
通學路上有許多話題咖啡廳與甜點店，
整個城市都是學習的延伸，
有助於提升感性。
此外，兩校的學科構成不同，請留意。
Q：可以同時報名山手調理製菓專門學校
和東京山手調理師專門學校嗎？
可以。不過需要辦理相關手續。
若本人沒有表示要同時報考，
我們不會主動介紹其他姊妹校。
Q：完全沒有經驗，也可以入學嗎？
可以。入學後會從基礎開始一步步學習，請放心。
Q：想在業界發展，
一定要考取製菓衛生師或調理師國家資格嗎？
是的，這些資格不僅能證明你的技術，
也能證明你具備食品與衛生方面的知識，
因此能提高顧客對你的信賴。
如果將來想自己開店，
還需要「食品衛生管理者」資格，
持有調理師或製菓衛生師資格的話
可免上課直接取得。
此外，出國工作時也比較容易取得工作簽證。
若未來想回到學校擔任講師，
沒有資格將無法授課。
因此，選擇能取得國家資格
（調理師・製菓衛生師應考資格）的學校非常重要。
Q：除了學費，還有其他費用嗎？
除了招生簡章中記載的費用
（入學金、學費、實習費、設施管理費、雜費）外，
無需額外繳費。
Q：參加海外研修需要額外費用嗎？
是的。不過有提供海外研修獎學金，
可用約0～15萬日圓的費用參加。
原本需50～80萬日圓的研修行程，
透過本校獨有的免還款
「海外研修獎學金」支援，
讓所有學生都有機會到海外學習。
◆ 可參加海外研修的學科及課程如下：
・調理綜合本科（2年制）
・製菓綜合本科（2年制）
・雙證照系統（2年制）
・婚禮雙證照系統（1年制）
Q：面試時會被問什麼問題？
因為是審查內容，
所以無法提供具體問題。
不過我們會評估您是否符合
本校「招生理念」所期望的學生特質。
對於想成為專業料理師
或甜點師的你來說，
學習環境非常重要。
在村川學園，
不僅能學到確實的技術與知識，
也能培養業界所需的專業態度。
如果你有一點點興趣，
非常歡迎參加我們的開放校園或說明會。
不僅能親身體驗校園氣氛，
也能直接向老師或職員
詢問你在意的課程與校園生活問題。
＜山手調理製菓專門學校＞
目標成為糕點師或廚師！
在渋谷學習最先進的烹飪和製菓技術
● 學校亮點
➀ 實習量全國頂尖！每天都有實習
➁ 從零開始進入食品世界，成長為頂級糕點師
● 學科
三重課程（製菓綜合本科+廚師科＝3年）
W資格課程（製菓衛生師科+廚師科＝2年）
製菓綜合本科（2年制）
製菓衛生師科（1年制）
廚師科（1年制）
＜東京山手調理師專門學校＞
目標成為廚師！校內設有七家一流餐廳的學校
● 學校亮點
➀ 實習量全國頂尖！每天都有實習
➁ 校內設有七家一流餐廳
● 學科
調理綜合本科+職業輔助科（3年）
調理綜合本科（2年制）
廚師科（1年制）
職業輔助科（1年制）
➡山手調理製菓専門学校
➡東京山手調理師専門学校
＜開放校園日＞
開放校園日提供了探索多樣化領域
和尋找最適合自己的學校的重要機會。
請確認日程安排，並親自來參觀。
山手調理製菓專門學校
4/12（六）【製菓】寶石馬卡龍
4/13（日）【迷你製菓體驗＆自助餐】
蓬鬆舒芙蕾★新學期慶祝自助餐
4/19（六）W體驗：【製菓】草莓裝飾蛋糕＆
【日本料理】鯛魚握壽司・鯛魚清湯
4/20（日）【進階講座】巧克力聖代×管理課程＆
獎學金說明會
4/26（六）【製菓】波點瑞士捲
4/27（日）【製菓】草莓蒙布朗甜點★附自助餐
4/27（日）【西餐】生火腿卡波納拉義大利麵★附自助餐
東京山手調理師專門學校
4/12（六）【西餐】生火腿卡波納拉義大利麵
4/12（六）【日本料理】超豪華海鮮丼
4/13（日）【中餐】蟹肉滑蛋醬炒飯
4/13（日）【製菓】有機香草草莓鮮奶油蛋糕
4/19（六）Berry Happy Day！
草莓採摘×草莓甜點製作
4/20（日）【日本料理】炸紫蘇竹筴魚
4/26（六）【進階講座】園藝風牛排×SNS經營研究
4/29（二）雙重體驗＆肉品自助餐：
【製菓】烤起司蛋糕【西餐】極品牛排！
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★此外，還有提供和食、中餐、西餐、製菓等各種課程。
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