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【專門學校・餐飲】【服部栄養専門学校】留學生座談會
◆由食育的第一人，服部幸應先生擔任校長
◆使用最先進的設備和各式各樣專業器材，讓您習得基礎到最新的知識
◆講師陣容包括在業界第一線活躍中的專家!網羅一流教師!
◆獲業界深厚的信賴!平均每位畢業生，有10間以上的公司求人情報
☆2016學年度入學報名 9月1日起☆
留學生座談會
在服部實現夢想!!!
在服部營養專門學校裡，有許多夢想在料裡的世界中大放光彩的留學生。
對留學生來說，服部的魅力在哪!?
我們請來5位-調理高科技經營學科2年級的留學生，向我們分享了這1年學習的感想跟未來的夢喔!!
各自懷抱著夢想，進入服部就讀
コウ：我家從祖父的時候，就開始經營提供日本料理與中國料理的餐廳。我從小就聽了許多關於日本的事情，對我來說日本是很親近的存在。因此想學習日本料理，於是高中畢業後就來日本唸書。
ワサワット：我高中與大學的時候，各來日本留學1年。大學畢業後，在泰國從事口譯等工作，但想學習料理，因此開始找學校。剛好那個時候，從朋友那聽說部很棒，所以我想這剛好也可以提升我的日文能力，因此入學。
ソクファン：我在韓國的餐廳工作時，被那時候的社長問到「你的夢想是什麼!?」，但我什麼也回答不出來。但社長給我建議「多多體驗是很棒的」，因此我決定來一直很想來的日本。那個時候，深受日本的文化與人們感動，因此決定在日本從頭學起料理。
ホジュン：我在韓國從事過料理與設計的工作，當我正煩惱該更鑽精哪一方面時，姐姐對我說「一起去日本，說不定這樣想法會更廣呢!」，所以我就來日本玩。在去過很多家料理店之後，我對想學習日本料理的念頭更強了!回韓國後，就馬上準備留學日本。
ジンヒ：我原本就喜歡製作麵包跟蛋糕，在韓國也從事過1年左右的蛋糕製作工作。當我考慮要學習真正的點心製作時，住在日本的祖母推薦我「來日本學做點心怎麼樣呢!?」，因此我就來了。
魅力就是!能在一流名店中實習!上一流名師的課!
ワサワット：我來日本之後馬上就進入服部唸書，但大家都是先上過日本語學校吧!大家是怎樣找到服部的呢!?
ソクファン：我去參觀過幾間日本全國有名的調理學校。但沒有一家比服部設備更好。體驗入學的時候，老師跟學長們的很仔細的告訴我課程內容與過程，我因此了解接下來該怎麼學習!這非常好!
コウ：其他的學校，一入學後就得馬上決定專攻。但服部，在1年級的時候，可以學習各種領域內容，非常有魅力。
ホジュン：我在韓國的時候就決定要來服部了。這是因為，在服部可以學到經營。我將來想自己開店，所以一定得學經營。
ジンヒ：我的話跟大家有些不同，我一開始是打算去大學唸營養學科。但營養士學科幾乎都沒有調理實習，因此才又開始找專門學校。現在也常被問到為什麼不去唸製菓專門學校，這是因為在服部，還可以學到西洋料理與中國料理等各種領域的料理。
ソクファン：我覺得服部最棒的是校外實習。能在平常自己絕對不可能去的名店中修行，這是非常棒的經驗!
コン：能接受許多名廚的課程學習，是最令我感動的。能在近距離內看到名師們的手法，另外也可以習得名師的調味，這是我們學生的特權!
ワサワット：對!服部有很多的人脈網絡，對學生來說可以獲得很多機會。
ジンヒ：能學習到各種領域的料理，因此能知道自己真正想要的!真正的目標!
ホジュン：另外，服部是導師制，因此有困難的時候，可以馬上跟導師諮詢，真的很棒!
越來越廣的未來之夢
コウ：我想在服部畢業後，在日本就業累積經驗，然後回在台灣跟日本自己開店!
ワサワット：我也是畢業之後在日本工作，最終目標是自己開店然後向世界展業。想創作以西洋為中心的與葡萄酒、雞尾酒很合的融合料理。
ソクファン：我想去澳洲學習法國料理。之後再知名主廚下學習，還想學習經營與自己開店的竅門，然後開間以日本料理為基礎的餐廳。
ホジュン：我想開間提供自己idea料理的店，這個禮拜是日本料理與泰國菜，下個禮拜是中華料理與西洋菜等，不受限在框框裡。
ジンヒ：我想在西洋餐廳裡負責製作點心。另外想去海外，做更進一步的學習，擴展視野。
在服部找到自己的目標吧!!
ホジュン：2年真的很短。這2年對我來說，可能是我人生中最重要的一段日子。只要不浪費這2年的光陰，我想一定可以成功!!只是光唸書、實習一定會遇到瓶頸，所以去旅行和朋友去玩，不累積壓力是能夠持續唸書的秘訣。
ジンヒ：大家一開始對自己的目標都很攏統。或者中途改變目標。但我認為做自己想做的事!很重要!!然後，去很多店品嘗料理跟服務，累積許多經驗也很重要!!
ソクファン：我想不要忘記初衷!!堅持到最後，一定可以實現自己的夢想!想早一步抓住自己的人生目標!那就一定要來服部喔!
ワサワット：早點決定自己將來想走上怎樣的路，決定了之後就不要怕去完成喔!!!想讓自己幸福的話，就不要欸他人的意見左右，做自己想做的就對了!
コウ：服部的設備跟老師真的很ˇ!所以我希望學弟妹們都可以有強烈的求知學習欲望。特別是留學生，就職活動比日本人還辛苦，所以早點準備是很重要的!因此快點找到自己真正想做的!!很重要!!
全體：在服部有許多國籍的學生。不分國籍，留學生學長姐們都會好好地幫助你們!所以請大家放心喔!!
出處 日本語・多言語対訳総合情報誌「留学生」2015.05 Vol.190 中國語版
2016學年度 外國人留學生 入學報名資訊
【報名開始】
2015年9月1日起
【面試日期】
【審查方式】
資料審核、面試(提交作文報名者，將由負責人以電話確認決定作文考查。)
【合格發表】
於面試後，以書面通知是否合格。(於10/15起通知)
※10/15以後的面試，於面試當天發表是否合格。
【學科學費】
【獎學金資訊】
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