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【服部栄養専門学校】擴大食的選擇能力範圍“ワンダフル給食プロジェクト”實施

作成者 mng_tw 作成日 作成日21-10-10 15:32 閲覧数52回 留言0件





 

◆「食育」業界第一人、服部幸應擔任校長職務

◆使用最先進的設備和各種專業機器,讓您可以從基礎學習到最新技能

◆講師陣容包括在業界第一線活躍中的專家!網羅一流教師!

◆調理實習的食材與活耀的第一線餐廳、飯店所使用的一模一樣!

 

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服部營養專門學校校長-服部幸應與澀谷區合作動了“渋谷ワンダフル給食プロジェクト”,

為澀谷區的學校提供學校午餐企劃。

 

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渋谷ワンダフル給食プロジェクト是…

孩子們有機會接觸到家以外的食物和口味的“學校午餐”,

讓作接觸新食物、味道和食材,挑戰新食物的地方.擴大食物選擇的能力。

這是一個與服部校長一起開發菜單、培育調理員和提供食品教育的企劃項目。

 

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第一個菜單是義大利料理“用義式綜合香草料製成的燉雞腿”。

雖然這是一道熟悉的義大利料理

是為了讓孩子們吃正宗的義大利菜而不是單純的義大利麵披薩

在保留傳統形狀的同時,這道菜廚師並用孩子們容易吃的食材來代替原食材


服部的講師也參與了這個企劃項目。

服部是一所調理和營養的專門學校,可以為兒童們負責食教育營養均衡

如果您對料理和食品營養有興趣~歡迎加入服部營養專門學校!

 

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服部營養專門學校

服部使用與頂級飯店和餐廳相同的高品質食材以及廚房、工具和設備進行教學。

除了每天早上從築地運送的新鮮魚類和嚴選蔬菜外,還使用世界三大美食等稀有食材。

我們相信用一流的食材學習是成為一流專業最重要的事情。服部準備了一流的教育環境。

以成為一流廚師為目標!!

 

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服部留學生指南ebook

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