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【專門學校・餐飲&寵物美容】【専門学校Visionary Arts】第一次製做商品!!

作成者 管理者 作成日 作成日15-06-30 00:00 閲覧数702回 留言0件





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◆校地位處涉谷!
留學生全體享有入學金10萬日幣免除
◆日本首間巧克力專攻學科
◆充實的實習時數!!
☆2016學年度入學報名 9月1日起開始☆
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第一次製做商品!!
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踏進工房的1年級同學們
Visionary Arts一樓的『學生們經營的蛋糕店』。同學們每天提供商品給顧客。販受的麵包與蛋糕,全數由同學們在校內工房內滿懷忱意製做。這天,工房內又吹起了新風氣。

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比起以往更多人更為熱鬧的工房。這是1年級新生,首次商品製做的日子!!在緊張興奮的情緒下,踏入了工房裡!!與平常的課程不同,在緊張感覺中,從學長姐那學到了許多東西的1年級同學。從道具放在哪,到食譜!!要記住的東西很多!!在妥善處理所有流程的2年級同學旁,1年級新生們埋首不停作筆記。「在擠卡士達醬時,一定要嚐味道喔!萬一有怪味道的話,一定不能用喔!這是為了花錢購買我們的商品的客人啊!」2年級同學邊指導作業流程,邊傳授製做”商品”的責任感!!1年級同學的表情,也比平常更為嚴肅專注!!

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透過製做商品,相互提升能力!!
老師雖然也在工房中,但幾乎不給予任何指示。向1年級新生教授商品製作的,是2年級同學。對1年級同學來說是「第一次的商品製作!」對2年級同學來說是「第一次的老師體驗!」要將習得的手續動作與訣竅,轉換成語言,向1年級新生說明是很困難的一件事,但這對2年級同學來說,也是一次非常好的經驗!同學們相互成長!提升能力呢!!

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從早上8點半開始製作商品,一轉眼到了中午時間。早一步準備好材料的制菓專攻的同學,幫大家準備午餐的湯義大利麵。在努力過後,大家聚在一起吃飯更有感覺呢!!
Visionary Arts的工房,不只是習得技術與知識的地方,也是1、2年級同學增進情感的場所。對1年級同學來說,任何事情都可以詢問的前輩們!是非常重要的存在!邊進餐邊放鬆情緒的午餐時間,學長姐學弟妹們的感情更加濃烈!同學們透過商品製作進而成長,為新生活開啟序章!!

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1年級新生的第一次實習模樣,可以參閱我們之前的介紹喔⇒【專門學校・餐飲&寵物美容】【専門学校Visionary Arts】探訪同學們的第一次實習





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7/4(六) 14:00~16:00
梅類塔 / 咖啡點心拼盤
7/5(日) 14:00~16:00
哈密瓜塔 / 貝果 / 下午茶點心拼盤
7/11(六) 14:00~16:00
天使奶油起司蛋糕 / 來挑戰製作巧克力牛角!
7/12(日) 
【上午】10:00~12:30
☆限已參加過體驗入學者
熟練商品的擺飾方法! / 學習製作紅豆麵包 / 學做手作義大利麵條的方法
【下午】14:00~16:00
挑戰草莓千層 / 體驗巧克力師的工作 / 挑戰冷義大利麵
7/19(日) 14:00~16:00
夏天的巧克力 / 法國麵包 / 起司漢堡排
7/20(一) 14:00~16:00
裝飾巧克力蛋糕 / 挑戰咖啡餐點製作 / 提拉米蘇
7/21(二) 14:00~16:00
NY起司蛋糕 / 蜜糖土司
7/24(五) 14:00~16:00
夏日水果捲 / 下午茶點心拼盤 / 德國薩克蛋糕
7/25(六) 14:00~16:00
婚禮蛋糕 / 體驗巧克力師的工作 / 來製作鬆軟歐姆蛋
7/26(日) 14:00~16:00
挑戰製作牛奶千層 / 巧克力可頌 / 咖啡拉花製作
7/27(一) 14:00~16:00
繽紛馬卡龍 / 牛奶麵包 / 咖啡餐點拼盤
7/31(五) 14:00~16:00
巧克力蛋糕 / 冰淇淋泡芙

限上報名&8月體驗課程,請參考⇒http://www.va-t.ac.jp/event/index.html




Food Create學科 學費參考
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※※外國人留學生優先制度 免除入學金10萬日幣※※


【專門學校・餐飲&寵物美容】【専門学校Visionary Arts】2015年度學科介紹
【專門學校・餐飲&寵物美容】【専門学校Visionary Arts】Food Create學科介紹





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TEL:(03)3360-7998  FAX:(03)3360-7996  MAIL: goto_js@dai-go.co.jp
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