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【服部栄養専門学校】調理ハイテクニカル経営学科_在校生之聲

作成者 mng_tw 作成日 作成日19-12-27 11:26 閲覧数355回 留言0件





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◆由食育的第一人,服部幸應先生擔任校長
◆使用最先進的設備各式各樣專業器材,讓您習得基礎到最新的知識
講師陣容包括在業界第一線活躍中的專家!網羅一流教師!
◆調理實習的食材與活耀的第一線餐廳、飯店所使用的一模一樣!

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2020年度留学生入試要項

AO入試 201961-20191115日(滿員即截止)

留学生自己推薦入試 201992-20191130

選考料 20.000円*20191031日まで留学生自己推薦入試期間に出願した場合10.000

試験 書類選考、面試

 

 

 

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服部栄養専門学校

調理高科技經營學科(調理ハイテクニカル経営学科)

 

入學之後,料理的世界觀擴大了!

 

 

Q為什麼想要以料理為目標?

 

A想要以做料理為工作的契機是小學的時候,跟著媽媽一起做甜薯條等好吃的點心的時候真的很快樂,當時就有想要成為甜點師的夢想。國中的時候就已經確定想要走「料理之路」,總知就是很喜歡做料理。

 

因為想要知道更多有關料理的大小事,在去餐廳吃飯的時候向店內的人請教該如何學習。想要早一點出來工作,所以他們很多人都推薦我進專門學校學習會很有幫助。所以在高中的時候,就查了很多有關專門學校等料理相關考試的事。

 

高中的時候,在家裡附近的小酒館開始打工,對西洋料理產生了很大的興趣,當時也有想要當法式料理的念頭。在高3的暑假去了一趟義大利,讓被義大利料理的魅力俘虜了()。總之,就是想要趕快從事有關料理的事,想要有系統的學習所以真的很期待入學。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Q入學後1年的學校生活。

 

A入學後才發現自己知道的世界實在太狹隘了。在實習時做沒有做過的菜單真的可以學到很多,已經知道的料理又可以有新的發現。雖然說是因為自己很有喜歡,但課程內容是真的非常有趣。

 

 

印象最深刻的應該就是校外實習了吧。實際上是很嚴苛的考驗,但也是非常有趣的,更成為自己更愛上料理的一個契機。在調理的世界中可說是學海無涯,雖然自己還很不成熟,但真的很享樂其中。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Q今後的目標是什麼?

 

A將來的目標就是開一家「自分的店」!

在學校也有很多有同樣夢想的夥伴,想要開什麼樣的店?每次大家都會一起幻想。不僅是菜單,連裝潢與店舖氛圍等…。有同樣志向的夥伴們的專門學校是很大的強心針。

 

 

現在的目標,也是我為什麼選擇服部的理由,想要考上級課程(マスターコース)讓自己的技術更上一層樓。一般的課程中再加上專門知識的學習的課程,老師們也都是超級一流的專家。在明年的選修課程會專攻西洋料理,將廣泛的知識習得一身。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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調理高科技經營學科

(調理ハイテクニカル経営学科)

調理師本科 2年制 日間部

 

 

想成為老闆兼主廚的人的課程不僅是調理知識,對於飲食店的經營與店舖營運,都會有經驗豐富的講師群細心的指導。對於想要獨立開業的人是非常合適的課程。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Open Campus報名請點↓

https://www.hattori.ac.jp/opencampus/

 

 

 

 

2020年度留学生入試要項

AO入試 201961-20191115日(滿員即截止)

留学生自己推薦入試 201992-20191130

選考料 20.000円*20191031日まで留学生自己推薦入試期間に出願した場合10.000

試験 書類選考、面試

 

 

*留生自己推薦入試*

● 需要來校進行面試請傳達為什麼想要來日本學習「食」的意欲

● 考查費費用10,000

● 本校畢業生或在校生、教職員、JOS的介紹,可以有50,000免除。

■入試行程(留生自己推薦入試)

 

※出願時在留資格短期滞在、特定活動(打工渡假簽等)的話,最終面試是2019128(星期)

 

 

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