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【専門学校Visionary Arts】在學校直營麵包店工作的畢業生

作成者 mng_tw 作成日 作成日19-05-30 13:59 閲覧数166回 留言0件





ビジョナリーアーツ.jpg

◆在澀谷學習寵物知識・點心餐點製作吧!
留學生全體享有入學金10萬日幣免除
◆日本首間巧克力專攻學科
◆充實的實習時數!

2019年度留学生入試

201891日開始報名

外國人 入学金(100,000円)免除

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今年3月,才剛從製パン専攻學科畢業的高垣椎奈同學。

現在在5月新店鋪剛開幕的Va直營麵包店GREEN THUMB新卒之員工工作中。

在學校的時候,聽到學校要新開麵包店,他就立刻舉手說「我想要去!」

這樣想成為麵包師的她的熱情,可說是比他人更多出了好幾倍。

 

在學生時代就有店鋪商品的製作經驗有很大的幫助。什麼時間做什麼事、觀察周遭的人一起行動

。每天都要以‘這是在店裡販賣的商品’的自覺行動著。高垣這麼說道

 

在現場的商品製作的難度與有趣的地方都仔細的刻在心裡,

 

以朝向可以更進一步、成為真正的專家為目標的她,每天都在努力著。

 

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日後的目標

 

不僅是日常生活吃的麵包,希望可以做出在人們特別的日子也想要吃的麵包」高垣這麼說有很多不同組合、提供多樣化的商品的GREEN THUMB這樣的經驗對她將來一定也會有幫助吧!

 

 

讓我以一個新卒的身分來這裡工作真的很感激有這樣的機會。所以以員工的角色,想要讓更多人嚐到GREEN THUMB的麵包想要更加努力。」高垣這樣述說了自己的目標

 

根據食品創造學的老師之詞,她自學生時代就是很活潑、給人好心情的存在。

 

 

麵包業界這樣嚴苛的現場,開朗的高垣同學一定沒問題的!

 

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開幕當天的樣子

 

5/10ビジョナリーアーツ別館1F開了一家新的麵包専門店「GREEN THUMB

使用講究的食材,透過自己的手讓課程嚐道美味的麵包。

是翻轉了既有概念的麵包店,學習「新的麵包製作」的獨一無二的店。

 

ビジョナリーアーツ是可以培育出新的職人的領域。

 

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食品創造學科(フードクリエイト学科)

 

壓倒性的優勢:實習時間!在各個被媒體報導的店鋪中學習

 

實習中心為主的課程學習技術與知識。在東京中目黑與渋谷的甜點店的備料、販售、商品開發等,都讓學生可以在現場學習。有在法國很有名的甜點學校E.B.P.,也會有頂尖的甜點師來為我們進行特別授課。更有可能前往巴黎進行留學!

不只有甜點與麵包等製作,也會以咖啡店員工之姿,進行店鋪的宣傳、整體空間呈現等店舖經營方面也撤底學習。

 

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免費參觀學校!免費體驗課程

↓オープンキャンパス↓

https://www.va-t.ac.jp/event/food

 

 

 

可以與在校生一起上課,也可以向教職員詢問各種問題。

 

這裡有很多造就屬於你未來的小提示。

 

 

 

 

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報名申請期間平成3091

※各學科滿員將停止受理

選考方法:提供書面資料

・日本語能力試験(日本語能力試験N2程度)

・作文・面試

外國人留學生優遇制度

入學金(100,000円)免除


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