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【專門學校・餐飲&寵物美容】【専門学校Visionary Arts】巧克力的世界無限擴展~特別授課!

作成者 管理者 作成日 作成日15-03-16 00:00 閲覧数3,802回 留言0件





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巧克力的世界無限擴展~特別授課!

2年的Va生活!
不只每天的課堂外,也包括了實踐形的授課和跟企業合作、義工活動等喔!
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來品嘗可可的味道「Bean to Bar」
您知道在巧克力界中造成話題的「Bean to Bar」嗎!?「Bean to Bar」是從可可豆的產地嚴選後,只使用經過挑選的材料製作成的巧克力。依據產地的不同與培煎溫度的調整,味道與風味也因此有所變化。「Bean to Bar」的巧克力能讓您品嚐「可可豆」本來的風味喔!非常看好這受世界注目的「Bean to Bar」的巧克力未來的市場呢!
ビジョナリーアーツ為了深入研究今後巧克力界的未來性與知識,日前Food Create 學科特別邀請巧克力鑑定家-法國籍的クロエ小姐,到校進行特別講座呢!!
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クロエ小姐的熱情!給予學生們新的刺激!
クロエ小姐以巴黎為據點,向世界針對巧克力的品質・趨勢・Style作提案發信!ㄧ邊在國連・企業的市場經營裡活躍的クロエ小姐,因為從小對巧克力情有獨鍾,也因此投入巧克力業界。講座中分享了包括巧克力的歷史與「Bean to Bar」的製造方法、「Bean to Bar」的品牌跟市場經營。
非常喜歡巧克力的クロエ小姐,每天早上6點起床,在味覺最敏銳的時候進行巧克力的品選!!讓人感受到她對巧克力的愛呢!!
整堂以英文授課,ㄧ開始同學們還有些緊張,但最後都被クロエ小姐的巧克力愛給深深吸引呢!也品嘗了從來沒吃過的巧克力呢!
同學們表示「Bean to Bar的巧克力有稍許苦味,但這也才能品嘗可可豆本來的風味!」「濃郁的果香讓人驚艷啊!」。
最後クロエ小姐給學生們這樣一段話「只要您找到自己的夢想,不管是誰都有實現這個夢想的可能性!只要您有心,作好準備,您這個夢想ㄧ定能實現!」。活躍於世界上的クロエ小姐的這番話,給學生們刺激!是永留心中的特別授課呢!!
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日程 
□3月21日  3月22日  3月23日
  3月27日  3月28日  3月29日  3月31日
□4月1日  4月2日  4月4日
時間 
13:30~16:00(13:00 開始報到)


Food Create學科 學費參考
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★☆2015學年4月入學 報名截止日期☆★
定員額滿即截止報名!!請先向學校洽詢喔!!
※※外國人留學生優先制度 免除入學金¥10萬※※
【專門學校・餐飲&寵物美容】【専門学校Visionary Arts】2015年4月入學報名開始囉!!!


【專門學校・餐飲&寵物美容】【専門学校Visionary Arts】2015年度學科介紹
【專門學校・餐飲&寵物美容】【専門学校Visionary Arts】Food Create學科介紹





☆更詳細的介紹在這裡喔☆
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