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【服部栄養専門学校】營養士的食育概論的講座

作成者 mng_tw 作成日 作成日19-01-25 11:22 閲覧数485回 留言0件





 

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◆由食育的第一人,服部幸應先生擔任校長
◆使用最先進的設備各式各樣專業器材,讓您習得基礎到最新的知識
講師陣容包括在業界第一線活躍中的專家!網羅一流教師!
◆調理實習的食材與活耀的第一線餐廳、飯店所使用的一模一樣!

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2019年度外国人留学生入試

20186月1日‐2019331

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服部營養專門學校的營養士科學生共150名,進行了食育概論的講座。講座是關於食物的運營和食品廢棄的問題。利用問答的方式大家對於世界和日本的食品廢棄量進行了交流。在世界糧食量中,每年有13億噸(佔重量的三分之一)被廢棄。在三個答案中選擇「1/41/5人多選擇「1/3」的人。換句話,很多人以為我們人類所浪費的食材數,其實是少於實際數量

 

食品業界都有將商品「多做」的習慣,造樣食才浪費的局面。利用這樣的問題讓大家省思若一開始就少製造,那麼工作時間也好食材也好,就都不會被浪費了。

從具體的減少浪費案例上起,同學們在課堂上學到更專業的知識 

 

 

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營養士學科(栄養士科日間2)

服部学園的營養士學科(栄養士科)

是以目標成為「調理營養士」的課程

 

不僅有取得營養士資格方面的學習,還有許多調理實習的課程,培育學生成為「調理的營養士」。再者,畢業之後也會有管理營養士測驗的支援等,為了讓大家成為獨當一面的營養士而提工關於營養士全方面的課程。

 

 

 

學校設施

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